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Fuente: Unsplash

Tarta de queso philadelphia casera al horno

Una receta para la tarta genial de ingredientes simples con galletas y fresas frescas.

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La receta se encuentra en este artículo

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Ingredientes

número de porciones
10
  • 25 galletas Bebe Añadido a
  • 80 g mantequilla Añadido a
  • 900 g queso philadelphia Añadido a
  • 250 g azúcar Añadido a
  • 4 huevo Añadido a
  • 200 g crema agria Añadido a
  • 1 cdta extracto de vainilla Añadido a
  • 30 g harina gruesa Añadido a
  • fresas para decorar Añadido a
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Procedimiento

90 min.
1. Paso

Precalentamos el horno a los 140°C y untamos el molde de tarta redondo con la mantequilla.

2. Paso

Derretimos la mantequilla y mientras tanto batimos totalmente las galletas. Las combinamos con la mantequilla y apretamos bien la mezcla al fondo del molde de tarta.

3. Paso

En un bol combinamos el queso Philadelphia y azúcar. Lentamente añadimos los huevos, crema agria, extracto de vainilla y harina. Mezclamos hasta obtener una masa/mezcla bien suave y cremosa.

4. Paso

Echamos la mezcla a las galletas y lo ponemos hornear al horno. Luego ponemos la tarta al frigorífico durante la noche para que se enfríe y se haga más denso y estable. Antes de servir la decoramos con las fresas cortadas y la podemos cubrir con gelatina.

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