Martina_Grechova

Este ponche de huevo casero hecho con la Thermomix es un éxito entre toda la familia y amigos. La textura cremosa combinada con el sabor dulce es siempre un éxito. A menudo he hecho esta receta para las fiestas o simplemente para una velada acogedora con amigos. Créeme, ¡es fácil de hacer y te encantará!

Todos nuestros invitados me preguntan siempre cómo hago mi salsa oscura para el magret de pato. La combinación de vino tinto cocido, chalotas jugosas y tiernas, tomillo fresco y una pizca de azúcar confiere a la salsa un sabor equilibrado, profundo y dulce. La adición de un buen caldo de pato realza aún más el sabor festivo de esta salsa.

Esta sencilla receta de galletas sin huevo es una de mis favoritas desde que la probé hace unos años. Es una delicia suave y achocolatada que también es perfecta para un tentempié rápido.

Esta salsa de naranja es un auténtico plato fuerte en nuestra cocina. Nos gusta utilizarla como acompañamiento de platos de pollo y pescado. Es dulce, ácida y tiene un fresco sabor a naranja que condimenta cualquier plato.

Hace unos años, un caluroso verano, descubrí el granizado siciliano. Este refrescante helado, elaborado tradicionalmente con fruta, azúcar y agua, era justo lo que necesitaba cuando hacía 30 grados y brillaba el sol. Me llevé la receta a casa y poco a poco la fui perfeccionando para adaptarla a mis preferencias y gustos.

Rocky Road es uno de mis dulces favoritos que me gusta preparar una y otra vez. El rico chocolate combinado con las crujientes galletas y los dulces malvaviscos dan lugar a una combinación de sabores única que hace las delicias de adultos y niños por igual.

Esta sencilla y saludable receta de galletas para perros es una de las favoritas de mi amigo de cuatro patas. He horneado estas galletas infinidad de veces y la alegría de mi perro cada vez que las muerde no tiene precio. La adición de caldo de ternera hace que a los perros les encanten estas galletas para perros.

Esta sustanciosa cazuela con patatas y col es uno de los platos favoritos de mi familia. Es una receta tradicional que hago a menudo y modifico una y otra vez: una mezcla de patatas asadas, salsa cremosa con col jugosa y queso crujiente.

Como alguien que restringe la cantidad de grasa en mi dieta, pasé mucho tiempo buscando la receta perfecta de gofres sin mantequilla. Finalmente, encontré esta receta que me gusta. La masa de estos gofres es ligera y esponjosa, por eso los hago siempre, sobre todo para un desayuno acogedor o como tentempié dulce entre horas.

La sopa vegetariana de queso y puerros es muy popular entre los vegetarianos y los carnívoros. Calienta mucho en los días fríos y llena de maravilla.

Esta receta de armiño frito es una auténtica delicia y la he hecho muchas veces. El queso adquiere una textura maravillosamente cremosa en el interior, mientras que la cobertura queda crujiente. Es rápida de preparar, perfecta para una cena rápida o como comida ligera para una fiesta.

Esta es mi salsa favorita de queso y nata que llevo años preparando. Es una salsa deliciosa con un sabor suave y delicioso, perfecta no solo para raviolis, sino también con pasta, carne o como salsa para verduras.