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VIDEORECETA Receta de tarta de chocolate y galletas de la abuela
Vamos a ver cómo hacer la tarta de la abuela con el uso de chocolate y las galletas maría. Una tarta fácil y deliciosa.
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Ingredientes
número de porciones
8
- 21⁄2 taza leche
- 500 g chocolate agridulce
- 49 galletas María
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Procedimiento
255 min.
1. Paso
En una olla calentamos 355 ml de leche sobre la llama media-alta.
2. Paso
Mientras tanto cortamos el chocolate en trozos pequeños.
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Fuente: Youtube
3. Paso
Cuando la leche empiece a hervir un poquito, bajamos a la llama baja-media, echamos el chocolate y lo mezclamos.
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Fuente: Youtube
4. Paso
Después de unos 2-3 minutos apagamos la llama al obtener un chocolate derretido, cremoso y sin grumos. Lo dejamos al lado.
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Fuente: Youtube
5. Paso
Alineamos el molde de tarta de 20 cm con el papel para hornear.
6. Paso
Echamos 240 ml de leche en un bol. Mojamos las galletas en la leche una a una, pero no mucho.
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Fuente: Youtube
7. Paso
Las ponemos en la bandeja formando primera capa. Ahora echamos una capa de chocolate, bastante para que cubra las galletas. Continuamos alternando las capas hasta llegar a la última de chocolate.
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Fuente: Youtube
8. Paso
Cubrimos la tarta con la hoja de plástico y la ponemos en el frigorífico para unas 3-4 horas.
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Fuente: Youtube
9. Paso
Luego podemos transferir con cuidado la tarta en un plato y la podemos cortar y servir. Espero que os guste.
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Fuente: Youtube
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