:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8W8k-g0JFBiGUExTnuNr/7027e880fa500e44bf0796531d5b1b.jpeg "Pastel de verduras al horno")
Fuente: Pixabay: RitaE
Pastel de verduras al horno
Un delicioso y saludable pastel hecho con una variedad de verduras frescas y horneado a la perfección. Una excelente opción para una comida ligera y nutritiva.
Ingredientes
relleno
- 1 unidad calabacín
- 1 unidad berenjena
- 2 unidades pimientos
- 2 unidades zanahorias
- 1 unidad cebolla
- 2 dientes ajo
- 4 cdas aceite de oliva
- 1 cdta sal
- 1 cdta pimienta negra
masa
- 200 gramos Harina de trigo
- 100 gramos mantequilla
- 1 unidad huevo
- 1 cdta sal
Últimos folletos
Procedimiento
Preparar el relleno. Cortar las verduras en dados pequeños. Calentar el aceite en una sartén grande y sofreír las verduras con sal y pimienta hasta que estén suaves y doradas.
Mientras se cuecen las verduras, preparar la masa. En un bol grande, mezclar la harina con la sal. Añadir la mantequilla en trozos pequeños y trabajar la mezcla con los dedos hasta obtener una textura arenosa. Añadir el huevo y mezclar hasta obtener una masa uniforme.
Precalentar el horno a 180°C. Extender la masa en un molde de tarta y pinchar el fondo con un tenedor. Verter el relleno de verduras sobre la masa y alisar con una espátula.
Hornear el pastel durante 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Dejar enfriar unos minutos antes de servir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_skLrw8ooixsreImQGx8/4aa7f9355fe46f04543b4a2224079d.jpeg "Previsualización de la receta Hornos rellenos mini piñas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xfjP84lbxgHr3qWl_HDQ/3dd2678d918234b29e187ce3222875.jpeg "Previsualización de la receta Como preparar gin con coca cola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V0uXdjfsOwoufb1Tnr1D/f0ee25efef957a09fb2f4f97751c8b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo en escabeche fácil como de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/lXu71POLFqKO_gQxDBsu/913292d453dbadd2a9df2fef5203c0.png "Previsualización de la receta Receta de cómo preparar entraña a la plancha con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/k70fs7C_AV8dkYAVDfjV/38222a9166d8bf1458cd87dc1d80e2.jpeg "Previsualización de la receta Berenjena rellena")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/rUOdPHn8Jk-mAziU2cek/6d5a99482243a942d6ea03b7d41f6e.jpeg "Previsualización de la receta Pan casero esponjoso")
