VIDEORECETA Brocoli con patatas al horno deliciosos

Name: Brocoli con patatas al horno deliciosos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 patatas; 2 brócoli; 3 huevos; sal; pimienta negra; 50 ml nata; 0.5 taza harina fina; 3 dientes de ajos; 200 g queso; 1 haz de eneldo; 50 g crema agria

40 min

TASTElist

Otra de las recetas sanas que combina sabores deliciosos. Aunque las recetas de brocoli no les gustan a todos, con esta np váis a perder.

40 min

Ingredientes

número de porciones

3 patatas Añadido a
2 brócoli Añadido a
3 huevos Añadido a
sal Añadido a
pimienta negra Añadido a
50 ml nata Añadido a
¹⁄₂ taza harina fina Añadido a
3 dientes de ajos Añadido a
200 g queso Añadido a
1 haz de eneldo Añadido a
50 g crema agria Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Cortamos las patatas en cubos, las ponemos a la olla y echamos el agua para que estén bien cubiertas. Las cocinamos 10 minutos.

Brocoli con patatas al horno deliciosos - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Cortamos la brocoli en cabezitas y los cocinamos durante 5-10 minutos.

Brocoli con patatas al horno deliciosos - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

Mientras tanto batimos los huevos en un bol con la sal y pimienta negra. Echamos también la nata y la harina y mezclamos. Añadimos el ajo picado y mezclamos.

Brocoli con patatas al horno deliciosos - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

En una bandeja de horno ponemos el aceite por todas sus partes. Abajo ponemos las patatas u en ellas las cabezitas de brocoli.

5. Paso

Echamos sobre todo la mezcla con huevos preparada. Lo cubrimos con el papel de aluminio y lo ponemos al horno a unos 10-15 minutos a los 180 grados celsia.

Brocoli con patatas al horno deliciosos - Paso 5

Fuente: Youtube

6. Paso

Rallamos el queso. Lo echamos sobre la brocoli y dejamos hornear otros 10 minutos.

Brocoli con patatas al horno deliciosos - Paso 6

Fuente: Youtube

7. Paso

Cortamos el eneldo y lo combinamos con la crema agria. Lo servimos junto con una pieza de brocoli con patatas. Podemos decorarlo con cualquier otra verdura fresca.