PUBLICIDAD

Fuente: Fb: Cocinando con Julia y sus recetas

Asadillo manchego con un par de ingredientes

A ver cómo se hace el asadillo machengo. Esta receta con ingredientes simples no solo es fácil para preparar pero también es de verdad sabrosa.

PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
2
  • 1 pimienta rojo Añadido a
  • 2 medio tomate en mitades Añadido a
  • 2 dientes de ajo Añadido a
  • 1 cdta aceite de oliva Añadido a
  • 14 cdta comino molido Añadido a
  • 12 cucharada aceite de oliva para servir Añadido a
  • sal del mar Añadido a
  • 1 huevo cocido Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

74 min.
1. Paso

Cortamos el pimieto longitudinalmente y eliminamos las semillas.

2. Paso

Ponemos el ajo con la piel en una bandeja de horno, tabién con el pimiento (piel hacia arriba y tomates (parte cortada hacia arriba).

3. Paso

Echamos 1 cucharadita de aceite sobre el pimiento y los tomates.

4. Paso

Lo horneamos hasta que la piel del pimiento empiece a estar negra, unos 8 minutos. Ponemos el pimiento en un bol, lo tapamos con la hpja de plástico y lo dejamos enfriar.

5. Paso

Pelamos el pimiento y lo cortamos con los tomates en trozos pequeños. Pelamos los ajos y los agregamos picados al bol junto con comino y una pizca de sal. Otra opción es batir lo todo con la batidora de inmersión.

6. Paso

Echamos la mezcla en un bol para servir, arriba echamos 1 cucharada de aceite de oliva y el huevo duro. Lo podemos servir con un pan crujiente. Buen provecho.

Las últimas recetas

Las últimas recetas

Reels

Nuevo

Categorías principales

Anexo

1038 recetas

Cena

2920 recetas

Pastelería

943 recetas

Comida

3469 recetas

Desayuno

672 recetas

En una sartén

1258 recetas

Bebidas

242 recetas