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Dulcita crema de avellanas

VIDEORECETA Dulcita crema de avellanas

No existe casi nadie a quien no le guste la crema de avellanas. Aún más la verdadera casera. Vamos a hacer la mejor que habéis comido en su vida.

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Ingredientes

número de porciones
6
  • 125 g pasta de avellanas Añadido a
  • 550 ml leche Añadido a
  • 100 g leche condensada dulce Añadido a
  • 35 g harina versátil Añadido a
  • 50 g azúcar Añadido a
  • avellanas molidas Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Tostamos las avellanas hasta estar marrones. Cuando están todavía calientes intentamos eliminar la piel.

Dulcita crema de avellanas - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Ponemos las avellanas en una licuadora/batidora y los batimos hasta formarse una pasta.

3. Paso

Añadimos pasta, leche, leche condensada y harina y batimos con la batidora de inmersión hasta el momento en que obtenemos una mezcla homogénea.

Dulcita crema de avellanas - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Ponemos la mezcla en una olla en la llama media.

5. Paso

A veces mezclando cocinamos para que sea más densa y cremosa.

6. Paso

Echamos el azúcar y continuamos mezclando.

7. Paso

Lo dejamos hervir unos minutos mientras seguimos mezclando y después sacamos de la llama.

8. Paso

Al estar todavía caliente lo ponemos en unos boles o vasos pequeños. Al final lo decoramos con las avellanas molidas y ya está.

Dulcita crema de avellanas - Paso 1

Fuente: Youtube

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