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Fuente: Fb: Cocinando con Julia y sus recetas
Calcots al horno rápidamente
La receta de cómo hacer calcots al horno de manera más fácil que se puede.
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Ingredientes
número de porciones
6
- 4 haz de calcots
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Precalentamos el horno a los 250 grados celsius.
2. Paso
Limpiamos los calcots y cortamos las partes verdes y raíces que tiramos.
3. Paso
Echamos los calcots sobre la bandeja de horno y los horneamos unos 15 minutos.
4. Paso
Los sacamos del horno y los cubrimos en los periódicos y así los dejamos reposar 10 minutos antes de servir. Están deliciosos al servirlos con salsa romesco.
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