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Fuente: Tatiana Volgutova from Getty Images
Tortillas caseras rellenas
¡Prueba esta receta de deliciosas tortillas caseras rellenas! Son fáciles de preparar y perfectas para un almuerzo o cena rápida.
Ingredientes
- 500 g pechuga de pollo
- 1 piezas pimiento rojo
- 1 piezas La cebolla
- 2 piezas dientes de ajo
- tomate
- sal
- rúcula
- Pepino
- tortillas
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Procedimiento
Precaliente el horno a 200°C.
Limpia los pechugas de pollo y córtalas en tiras finas. También corta en tiras el pimiento y la cebolla. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
Caliente el aceite en una sartén y agregue los pechugas de pollo. Dorarlos por ambos lados hasta que estén dorados. Luego agregue la cebolla, el pimiento y el ajo y fríalos durante unos minutos, hasta que las verduras estén suaves.
Agregue especias y sal, mezcle y fría unos minutos más, hasta que todos los sabores se combinen bien.
Extienda las tortillas en una bandeja para hornear, ponga el relleno en cada tortilla y enrolle la tortilla. Enrolle todas las tortillas e introduzca en el horno durante 10-15 minutos.
Sirve las tortillas calientes, puedes servirlas solas o con varias salsas a gusto.
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