PUBLICIDAD

Fuente: Pixabay

Sabrosa Lasaña de vegetales con burrata

La lasaña de vegetales con burrata es una opción ideal para aquellos amantes de la pasta y del queso pero que al mismo tiempo buscan incluir más vegetales en su dieta. Esta versión saludable e igualmente deliciosa es perfecta para una comida familiar o especial.

PUBLICIDAD
18+ recetas con burrata para darle cremosidad a tus platillos

La receta se encuentra en este artículo

18+ recetas con burrata para darle cremosidad a tus platillos

Ingredientes

número de porciones
6
  • 12 láminas de lasaña precocidas Añadido a
  • 2 calabacines Añadido a
  • 2 berenjenas Añadido a
  • 1 pimiento rojo Añadido a
  • 1 pimiento rojo verde Añadido a
  • 2 cebollas Añadido a
  • 250 gramos de queso burrata Añadido a
  • 200 gramos de queso mozzarella rallado Añadido a
  • 500 mililitros de salsa de tomate Añadido a
  • sal y pimienta al gusto Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
  • Albahaca fresca para decorar Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

75 min.
1. Paso

Precaliente el horno a 170°C.

2. Paso

Corte las berenjenas, los calabacines y los pimientos en tiras finas. Pique la cebolla y los ajos.

3. Paso

En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofría los ajos y las cebollas hasta que estén transparentes.

4. Paso

Agregue los calabacines, las berenjenas y los pimientos. Cocine a fuego medio hasta que los vegetales estén suaves.

5. Paso

En un molde para horno, coloque un poco de salsa de tomate en el fondo. Cubra con una capa de lasaña.

6. Paso

Añada una capa de los vegetales y coloque trozos de burrata encima. Repita el proceso hasta terminar con una capa de lasaña.

7. Paso

Cubra con más salsa de tomate y con el queso mozzarella rallado.

8. Paso

Hornee durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

9. Paso

Deje reposar durante 5-10 minutos antes de servir. Adorne con albahaca fresca.

Recetas similares

Lasaña de calabaza vegetariana y deliciosa

Como cocinera de toda la vida y amante de la buena comida, he probado y preparado muchos platos deliciosos a lo largo de los años. Pero esta lasaña de calabaza es algo muy especial. El sabor cálido y terroso de la calabaza junto con el queso cremoso y las ricas especias crean una auténtica sensación gustativa. He preparado esta receta muchas veces para amigos y familiares y siempre ha sido un éxito. Por eso estoy encantada de compartirla ahora con ustedes.

Lasaña con una sorpresa sana sin carne

La receta genial y fácil cómo hacer lasaña que contiene verduras en vez de carne y tampoco contiene la pasta.

Receta de lasaña vegetariana paso a paso

En esta receta vas a ver cómo preparar unas deliciosas lasañas al estilo vegetariano que seguramente van a gustar a todos.

Lasaña vegetariana de calabaza asada, espinacas y ricotta

Este delicioso plato apto para vegetarianos combina los sabores dulces y salados de la calabaza y las espinacas con queso ricotta y fideos de lasaña. Cubierto con una cremosa salsa de queso, este plato es perfecto para los días fríos.
CooklikeBourdain
CooklikeBourdain
Previsualización de la receta Coca de verduras - receta saludable
vídeo receta

Coca de verduras - receta saludable

La coca de verduras es una tarta salada mediterránea con masa crujiente y relleno de verduras. Originaria de la región de Cataluña, España, es un plato versátil y delicioso.

Deliciosos Canelones de Calabacín

Esta receta de canelones de calabacín es una delicia saludable y vegetariana que he preparado muchas veces. Los canelones están hechos de calabacín y rellenos de queso ricotta y espinacas, que son ingredientes sencillos pero llenos de sabor. Si buscas una comida baja en carbohidratos y rica en nutrientes, estos canelones de calabacín son tu mejor opción.

Las auténticas berenjenas a la parmesana

Una excelente comida italiana, fragante con albahaca y tomates, baja en calorías gracias a la berenjena, deliciosa gracias a la mozzarella pero, al mismo tiempo, densa gracias al parmesano. Vamos a ver la auténtica receta de los chefs de Italia.

Calabacines al horno con tomates

El calabacín al horno con tomates es uno de mis platos favoritos. Este plato es ligero y fresco, justo lo que necesitas después de un largo día de trabajo.

Recetas similares

Lasaña de calabaza vegetariana y deliciosa

Como cocinera de toda la vida y amante de la buena comida, he probado y preparado muchos platos deliciosos a lo largo de los años. Pero esta lasaña de calabaza es algo muy especial. El sabor cálido y terroso de la calabaza junto con el queso cremoso y las ricas especias crean una auténtica sensación gustativa. He preparado esta receta muchas veces para amigos y familiares y siempre ha sido un éxito. Por eso estoy encantada de compartirla ahora con ustedes.

Lasaña con una sorpresa sana sin carne

La receta genial y fácil cómo hacer lasaña que contiene verduras en vez de carne y tampoco contiene la pasta.

Receta de lasaña vegetariana paso a paso

En esta receta vas a ver cómo preparar unas deliciosas lasañas al estilo vegetariano que seguramente van a gustar a todos.

Lasaña vegetariana de calabaza asada, espinacas y ricotta

Este delicioso plato apto para vegetarianos combina los sabores dulces y salados de la calabaza y las espinacas con queso ricotta y fideos de lasaña. Cubierto con una cremosa salsa de queso, este plato es perfecto para los días fríos.
CooklikeBourdain
CooklikeBourdain
Previsualización de la receta Coca de verduras - receta saludable
vídeo receta

Coca de verduras - receta saludable

La coca de verduras es una tarta salada mediterránea con masa crujiente y relleno de verduras. Originaria de la región de Cataluña, España, es un plato versátil y delicioso.

Deliciosos Canelones de Calabacín

Esta receta de canelones de calabacín es una delicia saludable y vegetariana que he preparado muchas veces. Los canelones están hechos de calabacín y rellenos de queso ricotta y espinacas, que son ingredientes sencillos pero llenos de sabor. Si buscas una comida baja en carbohidratos y rica en nutrientes, estos canelones de calabacín son tu mejor opción.

Las auténticas berenjenas a la parmesana

Una excelente comida italiana, fragante con albahaca y tomates, baja en calorías gracias a la berenjena, deliciosa gracias a la mozzarella pero, al mismo tiempo, densa gracias al parmesano. Vamos a ver la auténtica receta de los chefs de Italia.

Calabacines al horno con tomates

El calabacín al horno con tomates es uno de mis platos favoritos. Este plato es ligero y fresco, justo lo que necesitas después de un largo día de trabajo.

Reels

Nuevo

Categorías principales

Ensaladas

302 recetas

Pastelería

933 recetas

Comida

3405 recetas

Cena

2867 recetas

Salsas

364 recetas