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Espaguetis con la salsa carbonara con nata

Name: Espaguetis con la salsa carbonara con nata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g espaguetis; 100 g panceta; 1 cucharada mantequilla; 2 diente de ajo; 2 yema de huevo; 150 ml Nata para montar; 50 g parmesano rallado; sal; albahaca

40 min

TASTElist

La receta de cómo hacer los espaquetis con la salsa carbonara con nata combinada con huevos y una panceta bien crujiente. Si ya estáis imaginando el sabor genial haced la receta conmigo.

40 min

Ingredientes

número de porciones

500 g espaguetis Añadido a
100 g panceta Añadido a
1 cucharada mantequilla Añadido a
2 diente de ajo Añadido a
2 yema de huevo Añadido a
150 ml Nata para montar Añadido a
50 g parmesano rallado Añadido a
sal Añadido a
albahaca Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Cocinamos los espaguetis según las instrucciones en el paquete.

2. Paso

En una sartén freimos la panceta cortada en cubos a la que añadimos mantequilla, ajo y luego lo dejamos al lado.

3. Paso

Luego a la sartén ponemos la nata, huevos y la mitad del parmesano rallado y lo combinamos. Lo calentamos un poco, echamos los espaguetis y mezclamos bien.

4. Paso

Los ponemos en un plato, arriba echamos la panceta con el ajo, la otra mitad del parmesano y la albahaca. Así lo podemos servir y disfrutar el sabor.

3 de octubre de 2022 Reportar un error de receta