PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KQPrdVNrdxke7nse7BiH/046ef82c5918ef44eeee991e52b9c5.jpeg "Arroz al curry vegano")
Fuente: Freepik
Arroz al curry vegano
Con esta receta te mostramos cómo preparar el curry vegano fácilmente a fuego bajo. ¡Una mezcla de vegetales coloridos, lentejas y leche de coco que no vas a tener lista en menos de 30!
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
6
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de jengibre fresco
- 2 cdas de curry en polvo
- 1 batata
- 2 tazas de floretes de coliflor
- 2 tazas de floretes de brócoli
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo sin semillas
- 0.45 kg de lentejas
- 2 cdas de pasta de curry rojo
- 11⁄2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharaditas de azucar
- 1 lima
- jugo exprimido
- 3 tazas de espinacas tiernas frescas
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
30 min.
1. Paso
Primero, calentamos el aceite en una olla grande a fuego medio agregando cebolla que salteamos por unos 3 minutos.
2. Paso
Ahora seguimos agregando el ajo con el jengibre. Así los dejamos cocinar un minuto más.
3. Paso
Agrega polvo de curry y saltee 2 minutos más hasta que esté fragante.
4. Paso
Agrega batata, coliflor, brócoli, zanahorias, pimiento rojo y lentejas a la ollajunto con leche de coco, pasta de curry rojo y sal. No olvide revolverlo todo bien.
5. Paso
Llévalo a ebullición y, luego, cocine a fuego bajo por unos 10 minutos hasta que las batatas con otras verduras estén tiernas.
6. Paso
Después, mezcla maicena con 2 cucharadas de agua agregando el curry en un tazón pequeño.
7. Paso
Ahora, agrega azúcar, jugo de lima y espinacas hasta que se marchiten. Si lo deaseas, puedes sazonarlo con sal.
8. Paso
De esta manera puedes empezar a servir el plato con arroz, cilantro fresco y salsa picante.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BinzZTC_XMS9NGYfwj9r/560702c18a82408b194beffbc5aa61.jpeg "Previsualización de la receta Crema de coliflor saludable con zanahoria")
Crema de coliflor saludable con zanahoria
Si buscáis una receta saludable para la sopita ligera esta es una para vosotros.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/NOMWvHVMTEU0ANz7H6N5/21d1abbcc6ea4b5c356ca4aa1f9389.jpeg "Previsualización de la receta Menestra de verduras congelada para acompañar tus platos")
Menestra de verduras congelada para acompañar tus platos
Con esta receta aprenderás a realizar una menestra de verduras que podrás congelar y utilizar cuándo lo necesites, para dar ese toque de verduras a tu dieta sin tener que perder mucho tiempo en prepararlas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/SlIhAlZ8iAz2_lmJ-634/6313f64a08144bd0fd1cf59d84636f.jpeg "Previsualización de la receta Puré de verduras bajo en calorías con thermomix")
Puré de verduras bajo en calorías con thermomix
Sabroso puré de verduras bajo en calorías, que te ayudará a cuidar tu línea mientras disfrutas de un plato sencillo con un gran sabor y fácil de hacer gracias a la Thermomix.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/WMjGLLoKce60sDYUJ9nl/e1d121d80bbb1b7851e0460480abfd.jpg "Previsualización de la receta Sopa vegana de lentejas con verduras simple")
Sopa vegana de lentejas con verduras simple
Una receta fácil para la sopa de lentejas con verduras cuto sabor genial como si fuera de la receta de la abuela. Además, es vegana y saludabe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/hbihNMNbwdxIK6RJ5BI7/c7e481b49615f7e893b2f1e619db7c.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de lentejas vegano con setas")
Estofado de lentejas vegano con setas
Un estofado fácil, sencillo y saludable. Es vegano sin carne pero al igual muy sabroso. No tardes en probarlo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/RUhw8lzAAdItSPjoERTz/0111d5469c5115b5365eec0597d775.jpeg "Previsualización de la receta Receta de crema de calabaza y zanahoria")
Receta de crema de calabaza y zanahoria
Vamos a ver cómo hacer una crema vegana saludable que va a gusta a cada uno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0rvRjNB6oJ3VbaCbsl2B/0552bf98ecc2ba54767072d2ab3d97.jpeg "Previsualización de la receta Auténtica pasta con verduras")
Auténtica pasta con verduras
Siguiendo esta receta va a prender cómo se prepara una deliciosa pasta con verdura.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xisJQuZ_ntnMz0PYVCp/d077182c23f96a11b968fdcec63b2f.jpeg "Previsualización de la receta Minestrone - sopa italiana de verduras")
Minestrone - sopa italiana de verduras
La receta de la famosa sopa minestrone original. Una sopa de verduras saludable de origen italiano.
Recetas similares
Crema de coliflor saludable con zanahoria
Si buscáis una receta saludable para la sopita ligera esta es una para vosotros.
Menestra de verduras congelada para acompañar tus platos
Con esta receta aprenderás a realizar una menestra de verduras que podrás congelar y utilizar cuándo lo necesites, para dar ese toque de verduras a tu dieta sin tener que perder mucho tiempo en prepararlas.
Puré de verduras bajo en calorías con thermomix
Sabroso puré de verduras bajo en calorías, que te ayudará a cuidar tu línea mientras disfrutas de un plato sencillo con un gran sabor y fácil de hacer gracias a la Thermomix.
Sopa vegana de lentejas con verduras simple
Una receta fácil para la sopa de lentejas con verduras cuto sabor genial como si fuera de la receta de la abuela. Además, es vegana y saludabe.
Estofado de lentejas vegano con setas
Un estofado fácil, sencillo y saludable. Es vegano sin carne pero al igual muy sabroso. No tardes en probarlo.
Receta de crema de calabaza y zanahoria
Vamos a ver cómo hacer una crema vegana saludable que va a gusta a cada uno.
Auténtica pasta con verduras
Siguiendo esta receta va a prender cómo se prepara una deliciosa pasta con verdura.
Minestrone - sopa italiana de verduras
La receta de la famosa sopa minestrone original. Una sopa de verduras saludable de origen italiano.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ujV7foxQoFLz8GFN6Z3x/6420be6cbefc73fccda521c28bdadc.png "Previsualización de la receta Receta de pan nube esponjoso sin queso crema")
Receta de pan nube esponjoso sin queso crema
En esta receta te presentamos una versión del famoso pan nube, esta vez sin queso crema, que es ideal para los que buscan una forma más baja en carbohidratos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YewL6ttoI2QXS56ySGv_/58678cbb8ad7315f5fe58f4e482ae1.jpeg "Previsualización de la receta Tomate triturado casero como de la abuela")
Tomate triturado casero como de la abuela
Vamos a ver cómo hacer el tomate triturado casero que podemos conservar y después usar en otras recetas o por ejemplo con las tostadas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/j57Irk7cy4fGgEbep3Z_/de77b003474238a16764192fe61c40.png "Previsualización de la receta Berenjenas rellenas de la abuela")
Berenjenas rellenas de la abuela
Un delicioso plato típico de la cocina mediterránea que recuerda a los sabores de la abuela. Las berenjenas se vacían y se rellenan con una mezcla de su pulpa, carne picada y verduras, todo gratinado con queso para darle un toque dorado y crujiente. ¡Un plato completo y nutritivo que encantará a toda la familia!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/hLHHp3XbPPcE6AupIK5R/3549db593fb50e0cdce757ef005604.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de pudín y grosellas")
Tarta de pudín y grosellas
Me gusta usar las grosellas en los pasteles, ya que no nos gustan tanto por sí solos y durante la temporada no tenemos tiempo para comerlas todas. Si tienes muchas, prueba este pastel en una bandeja complementado con pudín de chocolate. También es interesante con la adición de sémola en la masa
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-ESdxUflfwHJDTGwp6W6/e6e4ed4189acf892d7ea8c698ad8fa.jpeg "Previsualización de la receta Cómo hidratar tomates secos")
Cómo hidratar tomates secos
Aprende cómo hidratar tomates secos para usarlos en tus recetas favoritas. Los tomates secos son una adición con sabores intensos y dulces a muchas recetas; sin embargo, antes de usarlos es necesario hidratarlos. Este proceso es sencillo y enriquecerá tus platillos con característicos sabores mediterráneos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten
Un sabroso y delicioso bizcocho de almendra que te sorprenderá, ya que no lleva ni azúcar ni gluten. Una opción saludable que se puede adaptar a muchas personas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V5V-ahS_c30mEhvSGlOr/39269d47e07f09ec4551a4d69f2b57.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur")
Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur
La receta de un bizcocho genial casero como si lo hubier hecho tu abuela. Un suple nizcocho combinado con naranja que lo hace de verdad especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3_ZwDIHK3Hp3OvvyM7kU/d910838d71aa6d14286d2b007623e7.jpeg "Previsualización de la receta Cerdo ahumado asado")
Cerdo ahumado asado
Receta para cerdo ahumado asado, lo aso en papel de aluminio, lo que lo mantiene jugoso.
