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Unos lomitos deliciosos de salmón
El salmón al horno en papel aluminio preparadao fácilmente y rápido de este excelente pescado. Se pueden utilizar filetes de pescado pequeños.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 4 filetes de salmón
- 6 cdas de mantequilla líquida
- 3 dientes de ajo
- 1 cdta de orégano seco
- 2 limones
- 1 cdta de tomillo picado
- 2 cdas de miel
- sal
- Pimienta negro
- Perejil fresco
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Procedimiento
25 min
1. Paso
Primero, precaliente el horno a 200 grados centígrados. Cubra la hoja con papel de aluminio dejando bordes grandes para doblar. Limpie la lámina con aceite o rociéla con aceite en un spray. Corte el limón en círculos finos y colóquelo sobre toda la superficie del papel de aluminio. Luego, apile los filetes de pescado salados y con pimienta uno al lado del otro.
2. Paso
Mezcle el orégano, el tomillo, el ajo machacado, la miel y la mantequilla líquida en un tazón pequeño. Vierta esta mezcla sobre las porciones de pescado. Ahora, doble el exceso de papel de aluminio y selle la comida en él. Hornee aproximadamente 12 minutos hasta que el pescado esté listo. Destape el papel de aluminio y cambie el horno a la parrilla. Después, áselo a la parrilla durante dos minutos. Transfiera el pescado terminado a un plato y espolvoréelo con perejil verde finamente picado. Así, puede servirlo tibio.
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