PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VMAPuIURzzkGj5wravlV/bc93e83c96c70df17e4c080b5bc781.jpeg "Un delicioso plato de oreja de cerdo")
Fuente: Unsplash
Un delicioso plato de oreja de cerdo
100 min
1
Este guiso de carne suele preparase como un manjar y, para poder servirse en un bar tomando la cerveza.
100 min
1
Ingredientes
número de porciones
4
- 11⁄2 kg de orejas de cerdo
- 4 dientes de ajo picados
- 4 piezas de hojas de laurel secas
- cdta de pimienta entera
- 2 cucharaditas de sal
- 5 cdas de salsa de soya
- 4 cdas de vinagre blanco
- agua
- 4 tazas de aceite de cocina
PUBLICIDAD
Procedimiento
1. Paso
Primero, prepara olla en la que va mezclar el agua con las orejas ya cortadas en trozos y perfectamente limpias. De esta manera deja a cocinarlos por 20 minutos a fuego medio. Una vez cocinado, desecha agua al fregadero.
2. Paso
Otra vez, vierte un bol con agua a la olla y agrega el ajo, sal, pimienta entera y hojas de laurel dejándolas todas hervir.
3. Paso
Después, agrega salsa de soya junto con el vinagre y deja cocinarlos de nuevo hasta que queden definitivamente suaves y blandos.
4. Paso
Lo siguente que tienes hacer es sacar las orejas de olla y salarlas un poquito.
5. Paso
A continuación, prepara otra olla con el aceite en que vas a freír las orejas de cerdo hasta tenerlas supercrujientes.
6. Paso
Cuando consiga el resultado que con la textura sea parecido a las papas fritas, entonces puede empezar a servir.
Comparte la receta con otros
Recetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-bDmGzGrEJUXigDjcrxD/909913db6a12878b11d69c165547d2.jpeg "Previsualización de la receta Receta de patatas a la importancia con langostinos")
Receta de patatas a la importancia con langostinos
Vamos a preparar una receta muy original de patatas preparadas a la importancia con langostinos en una hora.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7dV6KJGajIhIjQCbvxLa/fd89391edfd625ab7fc8b9d18d6c63.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la mostaza peruano delicioso")
Pollo a la mostaza peruano delicioso
Una de las recetas para los que les gusta la cocina no tan tradicional. Hoy vamos a visitar Perú. Vamos a ver cómo hacer su pollo a la mostaza.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8OlU3mIYl-Jmug61XBgt/15ca2ba797a4ebcee674c0e0e06ad2.jpeg "Previsualización de la receta Receta tradicional de callos con garbanzos de Zamboanga")
Receta tradicional de callos con garbanzos de Zamboanga
Vamos a ver cómo hacer los mejores callos con garbanzos y chorizo que seguro os ruinarán la dieta con su sabor delicioso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/AoxFfrZ2BRTo78Jkq5cA/b636160973a816d3d7d501cda79b5f.jpeg "Previsualización de la receta Magro de cerdo - una comida fácil y sabrosa")
Magro de cerdo - una comida fácil y sabrosa
Magro de cerdo en salsa con tomates que os encantará. No es nada difícil y el sabor es muy bueno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DYUd9lcoPF0g7u_jZusy/a7dd092fa27d8cd4b6621b8bce28ef.jpeg "Previsualización de la receta Rabo de Toro al vino - Receta auténtica")
Rabo de Toro al vino - Receta auténtica
El rabo de toro es una receta típica y tradicional de Córdoba. Es un guiso fuerte, muy sabroso. Según afirman los expertos debemos este delicioso platos a la época romana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/G-eYjbIBdJf-_rGG7re1/60e9ce2bbbf77e89663cdd421c3c7d.jpeg "Previsualización de la receta Las mejores patatas meneas de Salamanca")
Las mejores patatas meneas de Salamanca
Una receta de “puré de patata” extremadamente sabrosa preparada al estilo tradicional de Salamanca.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IMSkJ27lcITQYRkXNi1W/547dd80428d111a1c3e33021d0bb0d.jpeg "Previsualización de la receta Receta de cómo hacer la escudella espaňola")
Receta de cómo hacer la escudella espaňola
Escudella es una sopa deliciosa española proveniente de Andorra. Una comida llena de sabores que puede formar una cena perfecta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/LVg7hmDrbvny7SCr3MrO/dfab4a51153260063cfb49dbbe18fa.jpeg "Previsualización de la receta Receta tradicional de albóndigas en salsa española con Thermomix")
Receta tradicional de albóndigas en salsa española con Thermomix
Con esta receta conseguirás disfrutar de las auténticas albóndigas de salsa española como si estuvieras en un restaurante pero en tu casa. Una tradicional tapa de la gastronomía española.
Recetas similares
Receta de patatas a la importancia con langostinos
Vamos a preparar una receta muy original de patatas preparadas a la importancia con langostinos en una hora.
Pollo a la mostaza peruano delicioso
Una de las recetas para los que les gusta la cocina no tan tradicional. Hoy vamos a visitar Perú. Vamos a ver cómo hacer su pollo a la mostaza.
Receta tradicional de callos con garbanzos de Zamboanga
Vamos a ver cómo hacer los mejores callos con garbanzos y chorizo que seguro os ruinarán la dieta con su sabor delicioso.
Magro de cerdo - una comida fácil y sabrosa
Magro de cerdo en salsa con tomates que os encantará. No es nada difícil y el sabor es muy bueno.
Rabo de Toro al vino - Receta auténtica
El rabo de toro es una receta típica y tradicional de Córdoba. Es un guiso fuerte, muy sabroso. Según afirman los expertos debemos este delicioso platos a la época romana.
Las mejores patatas meneas de Salamanca
Una receta de “puré de patata” extremadamente sabrosa preparada al estilo tradicional de Salamanca.
Receta de cómo hacer la escudella espaňola
Escudella es una sopa deliciosa española proveniente de Andorra. Una comida llena de sabores que puede formar una cena perfecta.
Receta tradicional de albóndigas en salsa española con Thermomix
Con esta receta conseguirás disfrutar de las auténticas albóndigas de salsa española como si estuvieras en un restaurante pero en tu casa. Una tradicional tapa de la gastronomía española.
Recetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qxYG1pWygfFR7UWwEptO/6e17b6dc798dc13cbd2bc9cd286e62.jpeg "Previsualización de la receta Crema de brocoli fácil en dos pasos")
Crema de brocoli fácil en dos pasos
En esta receta en dos pasos os revelo como hacer la crema de brócoli y rapidísima. La comida fácil para cuando os falta tiempo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/fh1aNBkshhJzy-Ib2lIJ/478b99b05d72a38f1db893cd9e0386.jpeg "Previsualización de la receta Receta de guiso de calamares con patatas fácilmente")
Receta de guiso de calamares con patatas fácilmente
Si te gustan los mariscos, esta receta es hecha para ti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V5V-ahS_c30mEhvSGlOr/39269d47e07f09ec4551a4d69f2b57.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur")
Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur
La receta de un bizcocho genial casero como si lo hubier hecho tu abuela. Un suple nizcocho combinado con naranja que lo hace de verdad especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/OgWuHNChSV1VxnhNm9JF/50600923723e70478be22e95ea2eb3.jpeg "Previsualización de la receta Tapa española de mejillones con garbanzos")
Tapa española de mejillones con garbanzos
Disfruta de esta tapa en casa gracias a esta receta. Sorprende a tus invitados con algo diferente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos
Deliciosos muslos de pollo cocinados en freidora de aire. Una receta fácil, rápida, saludable y sin aceite.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2dXcpJ1BF-mpHUnhlOpg/18509680eaf6ebc0ee75329f5a1b00.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/72NJGGtd-r0Ksx-F1-nX/43d535874248f31d8628dfcbf679c2.jpeg "Previsualización de la receta Galletas de avena saludables sin azúcar")
Galletas de avena saludables sin azúcar
Con esta receta conseguirás unas galletas de avena deliciosas y sin azúcares. Disfruta de este pequeño aperitivo sin remordimientos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ibkR0rdmpWhVlA5LNZ6u/e8d5420d4242dcfb0538b84d48372e.jpeg "Previsualización de la receta Pollo al limón")
Pollo al limón
En esta receta vais a ver cómo es posible preparar un delicioso pollo al limón fácilmente.
