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Ingredientes
número de porciones
6
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de acite de oliva
- 1⁄2 kg de harina tamizada
- 1 cubo de levadura
- 21⁄2 dl de agua
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Procedimiento
90 min.
1. Paso
Primero, mezclamos todos los ingredientes en un bol grande y dejamos reposar hasta que la masa doble su tamaño.
2. Paso
La masa la dividimos en dos partes las cuales aplanachamos, untamos con el kétchup, salpimentamos con oregano y por encima agregamos lo que nos gusta.
3. Paso
Horneamos unos 15 minutos a 180 C y podemos empezar a servir.
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Fideos con tinta de calamar y mariscos
400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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