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Receta de calamares al horno con pasta, preparados fácilmente
Esta es una receta sencilla de pasta con calamarcitos al ajillo, un plato lleno de sabor por la mezcla de mar y tierra.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 400 g de pasta
- 500 g de calamares pequeños
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- Perejil fresco
- queso parmesano
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
Primero, en una olla, cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
2. Paso
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
3. Paso
Añade los dientes de ajo picados con la guindilla, y sofríelos durante un par de minutos hasta que se dore el ajo.
4. Paso
Incorpora los calamarcitos y sofríelos durante unos minutos hasta que estén cocidos.
5. Paso
Salpimiétalos con sal, pimienta y perejil picado.
6. Paso
Después, escurre la pasta, añádela a la sartén con los calamares y mézclalos bien para que la pasta se impregne de todos los sabores.
7. Paso
Una vez todo hechos, puedes servir caliente con un poco de queso parmesano rallado por encima, si lo deseas.
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