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Fuente: Pixabay
Postre casero cremoso de frambuesa y chocolate blanco
Este postre de chocolate blanco con frambuesas ofrece una deliciosa mezcla de frambuesas ácidas y chocolate blanco dulce y cremoso en un plato fácil de hacer. Perfecto para cualquier ocasión, desde barbacoas a cenas o simplemente como capricho entre semana.
Ingredientes
- 2 tazas de frambuesas frescas
- 200 gms De chocolate blanco
- 1 taza De nata espesa
- 1⁄2 taza De azúcar en polvo
- 1 cucharadita De extracto de vainilla
- Hojas de menta para adornar (opcional)
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Procedimiento
Derretir el chocolate blanco en un cuenco resistente al calor sobre un cazo con agua hirviendo a fuego lento. Asegúrese de que el cuenco no toque el agua. Remuévalo hasta que quede suave y, a continuación, déjelo enfriar un poco.
En un bol aparte, montar la nata espesa con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves.
Incorporar gradualmente el chocolate blanco derretido a la nata montada hasta que esté bien mezclado.
A continuación, incorporar las frambuesas frescas, dejando algunas para decorar.
Vierta la mezcla en vasos o cuencos y póngala a enfriar en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servirla.
Decorar con las frambuesas restantes y las hojas de menta antes de servir.
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