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Fuente: Youtube
VIDEORECETA Pastel cordobés
¡Prueba la auténtica delicia de la ciudad de Córdoba con el pastel cordobés! Hojaldre crujiente relleno de cabello de ángel y almendra molida. ¡Un auténtico placer para el paladar! Perfecto para cualquier ocasión. ¡No te quedes sin probarlo!
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Ingredientes
número de porciones
8
- 1 lámina de hojaldre
- 500 gramos de cabello de ángel
- 4 huevo
- 250 gramos de almendra molida
- 250 gramos de azucar
- 1 La ralladura de limón
- Vidrio azúcar para decorar
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Procedimiento
70 min.
1. Paso
Precalienta el horno a 180°C.
2. Paso
Coloca la lámina de hojaldre en un molde para tarta previamente engrasado.
3. Paso
En un bol, bate los huevos y añade el cabello de ángel, la almendra molida, el azúcar y la ralladura de limón. Mezcla todo bien.
4. Paso
Vierte la mezcla sobre la lámina de hojaldre y extiéndela de manera uniforme.
5. Paso
Hornea el pastel durante unos 40 minutos, o hasta que esté dorado.
6. Paso
Deja enfriar y, antes de servir, espolvorea azúcar glas por encima.
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Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
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Salmón con verduras en 15 minutos
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