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Deliciosa tortilla paisana española

VIDEORECETA Deliciosa tortilla paisana española

Descubre esta rica tortilla española en una de sus variedades como es la tortilla paisana.

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20+ recetas con calabacín que te ayudarán a bajar de peso

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Ingredientes

número de porciones
8
  • 150 g de jamón serrano a taquitos Añadido a
  • 150 g de guisantes Añadido a
  • 1 calabacín pequeño Añadido a
  • 1 pimiento verde Añadido a
  • 1 pimentón Añadido a
  • 3 patata Añadido a
  • 1 La cebolla Añadido a
  • 8 huevos Añadido a
  • sal Añadido a
  • extra aceite de oliva virgen Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Corta la cebolla en trozos y empieza a cocinarla en una sartén con adeite de oliva.

Deliciosa tortilla paisana española - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Mientras se esta pochando la cebolla, corta en trozos las patatas y el calabacín. Empieza a cocina a fuego lento en otra sartén.

Deliciosa tortilla paisana española - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Corta los pimientos en cuadraditos y añadelos a la sartén de la cebollacjunto con los guisantes y el jamón serrano cuándo esta empiece a clarear.

Deliciosa tortilla paisana española - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Bate los huevos y mézclalos en un bol con todos los ingredientes de ambas sartenes una vez estén todos los ingredientes cocinados.

Deliciosa tortilla paisana española - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

VIerte la mezcla en una sartén antiadherente con un poco de aceite y cocina a fuego lento hasta que el huevo cuaje.

Deliciosa tortilla paisana española - Paso 1

Fuente: Youtube

6. Paso

Por último, con la ayuda de un plato dale la vuelta a la tortilla y cocina por la otra parte. Retira y sirve.

Deliciosa tortilla paisana española - Paso 1

Fuente: Youtube

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