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Fuente: Canva

Coca de yogur con sólo tres ingredientes

Sencilla pero muy rica coca de yogur con sólo tres ingredientes y además sin azúcar. Una opción saludable para niños y adultos.

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Ingredientes

número de porciones
12
  • 4 huevos grandes Añadido a
  • 400 g de yogur griego Añadido a
  • Una taza y media de harina Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Comienza precalentando el horno a 180ºC y engrasa un molde para pan.

2. Paso

Separa las yemas y agrégalas en un bol con el yogur. Mezcla ambos ingredientes para que queden completamente integrados.

3. Paso

Añade en un bol las claras y móntalas. Cuando tengas las claras montadas ves incorporando poco a poco la mezcla de yogur para que finalmente quede una masa sin grumos y suave.

4. Paso

Pon la mezcla en el molde y hornea durante 45 minutos a 180ºC.

5. Paso

Deja enfríar y ya estará listo para servir, si lo deseas puedes decorar con azúcar glas o mermelada.

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