:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N1xEMOuNemi3poLoKJWE/6155092916d162f57d579afe22fb65.jpeg "Baba ganoush o el paté de la berenjena")
Baba ganoush o el paté de la berenjena
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/286910a582b2e45116ab84edd24d1887.jpg)
Si no sabíais hasta ahora que es la baba ganoush no os preocupéis. os muestro que es y cómo hacerla. Es una receta saludable con el origen del Mediterráneo.
Ingredientes
- 2 berenjena
- 3 diente de ajo
- 3 cucharada Tahini pasta
- 1 cucharada jugo de limon
- 2 cucharada aceite de oliva
- 1 cdta comino molido
- sal
- pimienta negra
- pimientos chile en aceite
Últimos folletos
Procedimiento
Precalentamos el horno a los 180 grados celsia y ponemos en la bandeja de horno el papel de aluminio.
Lavamos las berenjenas, las secamos y cortamos en medias longitudinalmente. Hacemos en su pulpa unos cruces con el cuchillo sin destrozar la piel. Así preparadas las ponemos en la bandeja de horno y a la pulpa ponemos un poco de aceite de oliva. Horneamos en el horno calentados aproximadamente 30-40 minutos.Después las dejamos enfriar.
Pelamos el ajo y lo cortamos finamente. Sacamos la pulpa de las berenjenas.
A la batidora ponemos ajo, pulpa de berenjena, tahini pasta, aceite de oliva, jugo de limón y el comino molido. Batimos todo junto. Sazonamos con la sal y la pimienta a nuestro gusto. Podemos poner también algo picante como chile en el aceite.
Servimos la comida en un bol arriba echamos un poco de aceite de oliva y podemos poner por ejempro pimentón y algunas especias frescas cortadas. Normalmente se come con el pan típico del país.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p81tynbfcgHJNoz3QV3q/2cfba11b8b2bb8acb32a904796d2b8.jpeg "El mejor puré de patatas casero")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YewL6ttoI2QXS56ySGv_/58678cbb8ad7315f5fe58f4e482ae1.jpeg "Tomate triturado casero como de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/WMjGLLoKce60sDYUJ9nl/e1d121d80bbb1b7851e0460480abfd.jpg "Sopa vegana de lentejas con verduras simple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Qqr5V3Vy3H4sBpHoMWJI/83ae9119921ddbce44f8b683029790.jpeg "Receta de espaguetis a la marinera fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VAETVYq_S-tMElHzBYKC/7e82aa7227cd6972bad497777945b8.jpeg "Receta fácil y rápida de humus de calabaza para Halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Dyej1peemSgEMMsKmVtH/ebed1f3b312a8d45a33f0497579bd8.jpeg "Puré de calabacín para los más pequeños en thermomix")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YGWG_jf59U6sSlr8ew8h/4572836a4799fd16b52fb95830397d.jpeg "Berenjena al ajillo a la plancha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/x2dPI7d56SwavGkIr5wV/1eec8b07937b79fd91c9b6af5c3022.jpeg "Hummus casero con thermomix")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/dLzVSNX3UcngZ6XJtQas/af9c3c1abc89486313dffcfe34cd49.jpeg "Brandada de bacalao tradicional con patatas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PFwgnC6aImKwRsmwhQ1v/2d7450f298327ed69bd489031a7df2.jpeg "Huevos Benedict")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/G2gwtj4HIj04eSj7RT92/48af4287e0be6570f025ab6ac3c21f.jpeg "Un saludable veloute vegetal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/EMJGlA-OgnlG-wNJRUrZ/5e5f6cb18215467ab54a539c63ca25.jpeg "Leche de tigre - una receta clásica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-oHdWgHKyx44cY0vIp5P/e252a859a91db25762e25446b2a59e.jpeg "Bacalao a la riojana fácil sin horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/HO379wv7xI-umMRQSzex/7d5a2bc8b208b4516d4643d954de4e.jpeg "Merluza en salsa verde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/1164cd813c033a5370b88bcb4c9d20a8.jpg "Carne de ternera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5b57861ca3841dde4b46dfe8f277b783.jpg "Recetas saludables/para estar en forma")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Pasteles y postres")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Comidas económicas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Comidas sin carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Comidas de carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/9afde19e1e692cec993dbb7ce283ee25.jpg "Comida vegetariana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pastelería")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/category/4fecc260f18111047b66c49c52f2aa3f.jpg "Pescado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Comida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/6aee2fff53bf3bd23b82df97812f33bb.jpg "Pasteles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/afea45609215e9afb45670be5d0368a3.jpg "Ensaladas")
Se ve apetitoso y muy sabroso, lo hare para mi familia, gracias!!