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Avena horneada
¿Un desayuno saludable para varios días o para toda la familia? Prepárelo el día anterior y sólo tiene que sacarlo y servirlo por la mañana.
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Ingredientes
número de porciones
3
- 120 g copos de avena
- 30 g Proteína
- 1 piezas huevo
- 1 piezas plátano
- 1 piezas manzana
- 1 cucharadita canela
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Procedimiento
25 min.
1. Paso
Machacamos el plátano con un tenedor y lo mezclamos con el huevo. Añadimos manzana rallada y mezclamos. Incorporamos los copos, la proteína y la canela. Vertemos la mezcla en un molde para pan de obispo forrado con papel de horno. Yo añadí trozos de plátano y manzana en la parte superior. Horneamos en el horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos.
2. Paso
Podemos servir con mantequilla de maní o yogur/requesón.
3. Paso
De este conjunto, obtuve 3 piezas, que puedes ver en la foto. 😊
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