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Ingredientes
número de porciones
1
- 3 rebanadas de pan
- 1 huevo
- 2 cdas de leche
- 1 tomate
- 3 cdas de queso rallado
- eneldo fresco
- sal
- Aceite
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Procedimiento
10 min.
1. Paso
Lo primero que tenemos que hacer es batir el huevo con la leche, agregar el eneldo picado y sazonarlo todo con sal y pimienta.
2. Paso
Después rebozamos el pan en la mezcla de huevo y lo pasamos a la sartén en la que habíamos precalentado el aceite.
3. Paso
Freímos el pan por ambos lados y cuando el pan esté listo, lo sacamos de la sartén.
4. Paso
Colocamos una rodaja de tomate en cada pieza y las espolvoreamos queso encima; podemos añadir también sal con pimienta al gusto.
5. Paso
Las tostadas preparadas de esta manera metemos en el horno caliente y cuando el queso se derrita, ¡nuestro gran desayuno al estilo francés está listo!
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Fideos con tinta de calamar y mariscos
400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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