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Fuente: Pixabay
Tartas de cumpleaños originales: Tarta de Cumpleaños Arcoiris
Deslumbra a tus invitados con una colorida y sabrosa tarta de cumpleaños arcoiris. Su apariencia brillante y su cremoso sabor a vainilla seguramente traerán una gran sorpresa y alegrarán la celebración.
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Ingredientes
número de porciones
10
Para el pastel:
- 6 huevos
- 300 g de azucar
- 300 g de harina
- 200 ml de aceite de oliva
- 1 cdta de esencia de vainilla
- Colorantes alimenticios de los colores del arco iris (rojo, naranja amarillo verde azul índigo violeta)
Para la crema de queso:
- 600 g de queso crema
- 150 g de azúcar glas
- 400 ml de nata para montar
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Procedimiento
180 min.
1. Paso
Precalienta el horno a 170 grados.
2. Paso
Bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Paso
Agrega el aceite y la esencia de vainilla y sigue batiendo.
4. Paso
Incorpora la harina poco a poco y continúa batiendo hasta obtener una masa suave.
5. Paso
Divide la masa en 7 partes iguales y añade a cada una un colorante distinto.
6. Paso
Engrasa 7 moldes del mismo tamaño y vierte en cada uno las masas de distintos colores.
7. Paso
Hornea cada tarta durante unos 15 minutos.
8. Paso
Mientras tanto, bate el queso crema con el azúcar glas. En otro bol, monta la nata y, cuando esté lista, añádela a la mezcla del queso crema.
9. Paso
Cuando todas las tartas estén cocidas y enfriadas, monta el pastel poniendo una capa de crema entre cada tarta y finaliza con una capa de crema en la parte superior e incluso en los lados si lo prefieres.
10. Paso
Decora a tu gusto, puedes añadir chispitas de colores, caramelos, o cualquier otro adorno dulce.
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