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Tarta de zanahoria sin hornear

Tarta de zanahoria sin hornear

Tarta de zanahoria sin necesidad de horneado. Saludable, sencillo y sabroso.

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Ingredientes

número de porciones
6

Herramientas

  • 170 g zanahoria Añadido a
  • 50 g Pasas secas Añadido a
  • 25 g nueces Añadido a
  • 50 g Mantequilla de maní Añadido a
  • 50 g Jarabe de coco Añadido a
  • 50 g Harina de coco Añadido a
  • 1 cdta. canela Añadido a
  • 1 cdta. Cáscara de limón seca Añadido a

Herramientas

  • 12 una pieza zumo de limón Añadido a
  • 1 cucharada agua Añadido a
  • 50 škoricový Eritritol en polvo Añadido a
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Procedimiento

25 min.

Hervimos la zanahoria hasta que esté tierna. Mezclamos todos los ingredientes en la licuadora. Vertemos la mezcla obtenida en un molde forrado con papel de horno. Para la cobertura, mezclamos jugo de limón con agua y azúcar. Extendemos la cobertura sobre la parte superior de la tarta. Dejamos enfriar en la nevera al menos durante una hora.

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