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Receta rápida de pastel de taza
Pastel rápido que se puede preparar sin pesar. Prepare un pastel tradicional con sabores no tan tradicionales que combinan maravillosamente: almendras, naranja, zanahoria.
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Ingredientes
número de porciones
8
- 2 tazas Harina sin gluten
- 1 cdta. Semillas de lino
- 1⁄2 taza azúcar
- 1⁄2 paquetes levadura en polvo
- 2 huevo
- 2 zanahoria
- 1 naranja
- 2 cucharada mantequilla de almendras
- 1 cdta. canela
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
En un tazón, mezclamos los ingredientes secos (harina, semillas de lino, polvo de hornear, canela)
2. Paso
En un segundo tazón, agregamos huevos con azúcar, que batimos con una batidora durante 4 minutos.
3. Paso
A los huevos batidos agregamos zanahorias ralladas, jugo de naranja y mantequilla de almendras
4. Paso
Revuelva suavemente y agregue los ingredientes secos al tazón
5. Paso
Mezclamos y vertimos en la bandeja (para pasteles, pan... la elección es tuya)
6. Paso
Horneamos a una temperatura de 180 °C durante 15min en una bandeja, 25-30 min en un molde para pan
7. Paso
Dejamos enfriar y ¡buen provecho!
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