:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/fVZQ19mmEpvY8MFwfrGM/fed1eb52068686151dc1af308ce90c.jpeg "Receta de carrilleras de cerdo al horno")
Receta de carrilleras de cerdo al horno
Las mejillas de cerdo al horno son una carne deliciosa y versátil para preparar una comida memorable para la familia o los amigos. Es un plato para triunfar porque es fácil de hacer. Después de todo, el horno hace el trabajo por ti, y además es delicioso.
Ingredientes
- 4 carrilleras de cerdo
- 2 cebolla
- 4 tomate
- 4 papas
- 6 dientes de ajo
- 200 mililitros de vino blanco
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 pizca de perejil
Procedimiento
Comenzamos preparando los ingredientes para las carrilleras de cerdo al horno.
Colocamos las carrilleras en un plato y hacemos rodajas en forma de cruz en cada una de ellas.
Picar el ajo con un poco de perejil en un mortero, luego agregar vino blanco y un poco de agua.
Aliñamos las carrilleras con el ajo picado y el vino que hemos preparado, asegurándonos de que queden bien empapadas. Se reserva una pequeña porción de lo picado. Condimentar con sal y pimienta. Permita una hora de tiempo de descanso después de cubrir el recipiente.
Truco: Meter las carrilleras con hueso al horno las hará más apetecibles que las deshuesadas porque la carne más cercana al hueso siempre es la mejor.
Pasado este tiempo, coloca la carne en una fuente para horno con todo el aderezo, corta en cuartos las cebollas, los tomates y corta en medias papas. Agregue la carne picada sobrante y un chorrito de aceite de oliva para terminar. Horneamos las carrilleras marinadas a 180 grados centígrados. Empezaremos a rotar la carne para que se dore uniformemente por todos lados. Dependiendo del tamaño de las carrilleras, el tiempo de cocción variará.
Añadiremos agua a la bandeja si queda seca.
Apagamos el horno después de ver que están bien doradas y las patatas blandas. Las carrilleras de cerdo cocidas estarán listas para consumir en este punto. Ya vienen adornados con patatas, cebolla y tomate, así que no hace falta añadir nada más.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2oPim4H6kNcO9e-4YGCV/885b7ad18162d1c4aba66df87719f8.png "Previsualización de la receta Receta de salsa de tomate con albóndigas sin azúcar thermomix")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6wgEppcv6ZtndzFMJ60H/c802d899b216fe10dcdb18ef86f4d1.jpeg "Previsualización de la receta La salsa de tomate con carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7HtW6ZLZNajRuLkkJOh9/7eaa16c1fe85627b5a8b7f0fa51d30.jpeg "Previsualización de la receta Una perfecta receta de la carne molida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/86qpRplpnMCypyF8oC71/b9137861be7fa88645c3eb2451de10.png "Previsualización de la receta Receta de escalopines de ternera en salsa española")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cCG72HJHYI6KwrG198k7/a7d31512ed60b67b79efc046ee4275.png "Previsualización de la receta Receta de pollo con salsa según Rogan Josh")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/G0YiwAVXPQPb6CqqYD0b/590da534d6888bc23a9812b7ec4a0f.jpeg "Previsualización de la receta Receta de blanqueta de pollo al estilo francés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jrB4p_NkXQpcWwHmtwdG/30bbebe227cf32f165c4bc75864a98.png "Previsualización de la receta Carpaccio de ternera al pesto a la plancha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KhWZUyDihG3Uvg3dXbE0/ac450d60d77338e07ad611947c5a2b.jpeg "Previsualización de la receta ¿Cómo preparar unas crujientes alitas la horno?")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7XWdrKuMGgPaxmziYcIr/71edd6bec8cb44b9c6959ee546bcbc.png "Previsualización de la receta Receta de salsa de pescado para kimchi, preparada a casa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/oU0GeHPeOQO7yNpMQIjv/48cdcd94948f6fd1670ce244077571.jpeg "Previsualización de la receta La mejor receta de tortilla de patatas con thermomix")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qPfXUQGflhAMZlWhPt6X/228627b1e5f7432b36309f9db00354.jpeg "Previsualización de la receta Auténtica salsa de yogur turca Haydari para dipear")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qxYG1pWygfFR7UWwEptO/6e17b6dc798dc13cbd2bc9cd286e62.jpeg "Previsualización de la receta Crema de brocoli fácil en dos pasos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8mvvWrIQZJC8VmIIlXzD/5f62a1cca0776e3392899bccd846cf.jpeg "Previsualización de la receta Bacalao al ajoarriero guisado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4KuIpg8nY-jEgtOzutjm/1a46271902cceb5f679940dd3ac6de.jpeg "Previsualización de la receta Tartas de cumpleaños originales: Tarta de Cumpleaños Arcoiris")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ibkR0rdmpWhVlA5LNZ6u/e8d5420d4242dcfb0538b84d48372e.jpeg "Previsualización de la receta Pollo al limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cu1QVXQ9UK9597Pc0z8p/2df96c6ca77003091cf08790b03454.jpeg "Previsualización de la receta Ensalada campera tradicional perfecta")
