PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/comar/recipe/bqvp9AdHbD9UQHcPCWYd/0ef0bb2cce650c64be2c3077ac7362.jpeg "Malfatti de espinaca y ricotta")
Malfatti de espinaca y ricotta
Bolitas de espinaca y ricotta hechas a mano con salsa de tomate
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 500 gramos espinacas
- 300 gramos Ricotta
- 130 gramos queso rallado parmesano
- 3 yemas huevo
- 1 cebolla
- 500 gramos de tomates trozados
- 2 cdas aceite de oliva
- pellizcar de sal
- pellizcar de nuez moscada
- pellizcar de tomillo
- pellizcar de pimienta
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
50 min.
1. Paso
Lavar bien las espinacas y cocerlas al vapor ligeramente.
2. Paso
Una vez fría la verdura, picarla fina, y luego en un bol mezclar con la ricotta, el queso parmesano y los huevos, tres cucharadas de harina, más los condimentos a gusto. Recomiendo una ricotta firme para poner la menor cantidad de harina.
3. Paso
Una vez hechas las bolitas a mano, pasarlas por harina para que no se peguen y llevarlas al frío en heladera durante media hora para que la pasta quede más firme.
4. Paso
En una olla con agua hirviendo se hierven y como enseguida suben, esperar tres o cuatro minutos y retirarlos con espumadera en forma delicada ya que los malfattis son muy tiernos.
5. Paso
Hacer la salsa: dorar una cebolla en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, y cuando la cebolla ya esté transparente poner 500 gramos de tomates trozados maduros o de lata. Se condimenta con hierbas italianas y albahaca.
6. Paso
Se sirven los malfatti en una bandeja y se derrama la salsa sobre los.mismos y espolvorear queso rallado parmesano. Podrán comprobar es una receta exquisita, ideal incluso para bebés y personas diabéticas al casi no tener harinas.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/oWbDiuZwFWu027HEpEUb/0742e04f627af68d384fbe9b8cc8fa.jpeg "Previsualización de la receta Sabrosa lasaña vegetariana de espinacas")
Sabrosa lasaña vegetariana de espinacas
Esta sabrosa receta es perfecta para aquellos amantes de las lasañas pero en su versión sin carne. Si sigues esta receta tendrás una deliciosa lasaña de espinacas para toda la familia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/GP1oTv-idOF46MsyfJ7N/5488e4e46208362d9d716dd700740e.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosa Pasta rellena")
Deliciosa Pasta rellena
La pasta rellena es una de mis favoritas porque ofrece una curiosa mezcla de texturas y sabores. Es un platillo muy recorrido, pasando por lo suave del queso ricotta, hasta el especial toque de las espinacas. Es un plato para disfrutar en familia y que además, lleva su tiempo preparar, ofreciéndome un momento de creatividad y relajación.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/wo_e58B2VmaU8dnDj15y/393a27ba2f7d68e0fe1ef6d5153127.png "Previsualización de la receta Fagottini de espinacas y ricotta")
Fagottini de espinacas y ricotta
Los fagottini son un tipo de pasta italiana en forma de paquetitos rellenos. En esta receta, te enseñaremos a hacer unos fagottini deliciosos rellenos de espinacas y ricotta. Son ideales para sorprender en una comida especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9mtcj5VZlOuRyXYdspGR/008e5ca24a7c672d2adb8f9efe9e09.png "Previsualización de la receta Tortellini de espinacas sólo 5 ingredientes")
Tortellini de espinacas sólo 5 ingredientes
Descubrí esta receta hace unos años en mi pastelería italiana favorita y la he hecho muchas veces desde entonces. Los tortellini de espinacas son ideales para vegetarianos (mi marido lo es) y también se pueden preparar en cualquier época del año. A mi familia le encanta y además se prepara en menos de una hora con sólo 5 ingredientes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/AsFHysHBq_qKwySFsTzM/23f18c34f5051d183fac7200957462.jpeg "Previsualización de la receta Macarrones con salsa de tomate y atún")
Macarrones con salsa de tomate y atún
Una receta fácil y rapidísma de los macarrones con atún y tomate. La comida sana para cualquir cocinero casero.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/g3yGNJv0wACucmj4pbn_/fb142b28e52c71da9996bc1e23b667.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos malfatti con espinacas y ricotta")
Deliciosos malfatti con espinacas y ricotta
Los malfatti son una especie de ñoquis típicos de la cocina tracional italiana. Se suelen comer con distintas salsas pero con la que normalmente se acompañan es con la salsa Napoli.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/hkQ673O-d5esLR5b4QiX/6229d513898c462909cb8ccd99cece.jpeg "Previsualización de la receta Ravioles receta italiana")
Ravioles receta italiana
¿Hay algo más delicioso que unos raviolis caseros? Los ravioles son ese tipo de receta que nos hacen amar la gastronomía italiana. Su nombre quiere decir algo así como “plegado”, y es una pasta que puede rellenarse con distintos ingredientes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jS4thrPI5QszH4o8PE3m/22c9e3f3f785bc34bea49a56a1f4c3.png "Previsualización de la receta Receta de rigatoni con carne molida de pollo y salsa boloñesa")
Receta de rigatoni con carne molida de pollo y salsa boloñesa
Con esta receta puedes preparar un delicioso plato de pasta italiano con pollo y la tradicional salsa boloñesa.
Recetas similares
Sabrosa lasaña vegetariana de espinacas
Esta sabrosa receta es perfecta para aquellos amantes de las lasañas pero en su versión sin carne. Si sigues esta receta tendrás una deliciosa lasaña de espinacas para toda la familia.
Deliciosa Pasta rellena
La pasta rellena es una de mis favoritas porque ofrece una curiosa mezcla de texturas y sabores. Es un platillo muy recorrido, pasando por lo suave del queso ricotta, hasta el especial toque de las espinacas. Es un plato para disfrutar en familia y que además, lleva su tiempo preparar, ofreciéndome un momento de creatividad y relajación.
Fagottini de espinacas y ricotta
Los fagottini son un tipo de pasta italiana en forma de paquetitos rellenos. En esta receta, te enseñaremos a hacer unos fagottini deliciosos rellenos de espinacas y ricotta. Son ideales para sorprender en una comida especial.
Tortellini de espinacas sólo 5 ingredientes
Descubrí esta receta hace unos años en mi pastelería italiana favorita y la he hecho muchas veces desde entonces. Los tortellini de espinacas son ideales para vegetarianos (mi marido lo es) y también se pueden preparar en cualquier época del año. A mi familia le encanta y además se prepara en menos de una hora con sólo 5 ingredientes.
Macarrones con salsa de tomate y atún
Una receta fácil y rapidísma de los macarrones con atún y tomate. La comida sana para cualquir cocinero casero.
Deliciosos malfatti con espinacas y ricotta
Los malfatti son una especie de ñoquis típicos de la cocina tracional italiana. Se suelen comer con distintas salsas pero con la que normalmente se acompañan es con la salsa Napoli.
Ravioles receta italiana
¿Hay algo más delicioso que unos raviolis caseros? Los ravioles son ese tipo de receta que nos hacen amar la gastronomía italiana. Su nombre quiere decir algo así como “plegado”, y es una pasta que puede rellenarse con distintos ingredientes.
Receta de rigatoni con carne molida de pollo y salsa boloñesa
Con esta receta puedes preparar un delicioso plato de pasta italiano con pollo y la tradicional salsa boloñesa.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UdCtyL6HM8N4l7jeI3MG/f5e9a90674f8e11b4f566feb159d68.jpeg "Previsualización de la receta Pan de plátano y chocolate")
Pan de plátano y chocolate
Unas pocas ingredientes son suficientes para un saludable pan de plátano y chocolate. Además, es una receta sin gluten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes
Llena de sabores ahumados y frescos, esta ensalada es perfecta para los días calurosos de verano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YewL6ttoI2QXS56ySGv_/58678cbb8ad7315f5fe58f4e482ae1.jpeg "Previsualización de la receta Tomate triturado casero como de la abuela")
Tomate triturado casero como de la abuela
Vamos a ver cómo hacer el tomate triturado casero que podemos conservar y después usar en otras recetas o por ejemplo con las tostadas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xfjP84lbxgHr3qWl_HDQ/3dd2678d918234b29e187ce3222875.jpeg "Previsualización de la receta Como preparar gin con coca cola")
Como preparar gin con coca cola
El Gin con Coca Cola es un cóctel sencillo y refrescante. Ideal para cualquier ocasión, aporta una combinación interesante de sabores que resultarán del agrado para quienes disfrutan de bebidas espirituosas mezcladas con refrescos. Aunque puede parecer poco común mezclar gin con Coca Cola, esta receta puede sorprender por su agradable sabor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uEtLoQZUT5KEO5zVMiCe/db8fdf139ca1c86d3927d536fcf360.jpeg "Previsualización de la receta Crumble de pera y ciruela")
Crumble de pera y ciruela
¿Tienes mucha fruta? Prepárate un crumble para el desayuno. Delicioso y saludable. Solo necesitas unos pocos ingredientes y estará listo en un dos por tres.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DG3v3t-zWmdSKwiyBL5C/1fc1f982b08799e073a88a806fe2b1.png "Previsualización de la receta Receta de mayonesa con huevo duro y ajo")
Receta de mayonesa con huevo duro y ajo
La mayonesa con el huevo duro y el ajo es una deliciosa salsa casera, perfecta para acompañar tus platos favoritos como ensaladas, bocadillos o diferentes carnes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/X-WvqNUyv24F9t3PV-9a/a57e886833e7d22ab47286c015585b.png "Previsualización de la receta Receta de berenjenas a la siciliana sin horno")
Receta de berenjenas a la siciliana sin horno
Las berenjenas a la siciliana son un platillo nutritivo, saludable y delicioso, típico de la región de Sicilia en Italia que, normalmente, se hace al horno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Iy-vqqGGaJN04aBzGa2u/6787b912390597bb1d3cb75191be5a.jpeg "Previsualización de la receta La clásica receta italiana de sopa de tomate")
La clásica receta italiana de sopa de tomate
La cremosidad de esta sopa se puede comparar con la clásica de Italia y, además, su sabor es así de perfecto.
