:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7GMVtm9Z6W5YT--DA-zx/21ec59a8b796a22948db9309b557b3.jpeg "Entraña a la brasa")
VIDEORECETA Entraña a la brasa
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/visitor/325be45e000021f2cb5c0e887fc8e9.jpeg)
La entraña de ternera es un corte largo y se caracteriza por su suavidad y contenido de grasa, lo que le da buen sabor. Aquí te mostraremos lo sencilla que es de preparar esta entraña argentina.
Ingredientes
- 1 kg entraña
- sal
- pimienta
- un poco de aceite
Últimos folletos
Procedimiento
Pon a descongelar previamente la entraña. Una vez esté a temperatura ambiente, sazona únicamente con sal y pimienta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7GMVtm9Z6W5YT--DA-zx/7742fdfc673f56cec6b04880956ff0.jpeg "Entraña a la brasa - Paso 1")
Corta para que tenga una forma rectangular.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7GMVtm9Z6W5YT--DA-zx/e796ced824bd5c3c75fd9a43e5524b.jpeg "Entraña a la brasa - Paso 2")
Apila el carbón de manera que tenga un espacio en el medio. Toma y dobla un papel de cocina y haz un pequeño pozo donde coloques el aceite. Enciéndelo y cubre con más carbón. La brasa estará lista después de 20 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7GMVtm9Z6W5YT--DA-zx/f168efe59f2abf5c845fd6a4b41d96.jpeg "Entraña a la brasa - Paso 3")
Extiende la brasa para que la cocción sea pareja.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7GMVtm9Z6W5YT--DA-zx/dde237bfc1edf6d90a31c2d4a5fd1a.jpeg "Entraña a la brasa - Paso 4")
Pon la entraña a la brasa por 10 minutos de cada lado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7GMVtm9Z6W5YT--DA-zx/1102dc1adffa58a0d633047cf75301.jpeg "Entraña a la brasa - Paso 5")
Una vez transcurrido el tiempo tendrás todo listo para servir. La entraña de ternera es un corte muy jugoso y con un sabor muy característico. Una combinación perfecta para disfrutar acompañado de chorizo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7GMVtm9Z6W5YT--DA-zx/509e008c85d523784a4ad8ec4e0fa2.jpeg "Entraña a la brasa - Paso 6")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xzuK7nDDK49rB87SxZd-/7238de9b22d8daf96545ee9f852bdb.jpeg "Oreja de cerdo crujiente a la plancha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/016eDnviciTVFhpsWG7P/881831f8e6f2ba295796f34506d006.jpeg "¡Secreto Ibérico al horno, espectacular!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3JbAXdHc14YaOhlhvE8D/2370a8bedadfc79bee48aa0b7e6c3f.jpeg "CHULETAS DE CERDO AL HORNO DORADO")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/P9Uf7u7HE6MY4N1yMNy4/30aa1552246c83128084e4a2aaa829.jpeg "Hamburguesa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bewP3_hmhIN4UShc_ay6/95cd832a9afeea44fc7fe5efc68f49.jpeg "Arroz con jarrete de ternera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MthFxV14dKacGFhfdPjy/dee529c1cd2a07c42dc24ab19ded1a.jpeg "Anticuchos originales peruanos y simples")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/l6Sv18sEw0Xp59-fJy6v/bdbe0d1c32a87b8bf4b129a9673350.jpeg "Pulled Pork")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qXLlgeSNCo5tCfnkwCrq/68ffd20bd192fc8c676ee28f32c377.jpeg "Una entrada deliciosa - pincho moruno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PFwgnC6aImKwRsmwhQ1v/2d7450f298327ed69bd489031a7df2.jpeg "Huevos Benedict")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VeC3g5u6BaY0VCt9Zba5/e24faa62bc49d99736226a478f07ed.jpeg "Linguini a la carbonara")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Oa4bNv5b6Si9iGxlk2a3/b44d764804f51573b22cc2f7433805.jpeg "Tarta de queso con moras y frambuesas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/G2gwtj4HIj04eSj7RT92/48af4287e0be6570f025ab6ac3c21f.jpeg "Un saludable veloute vegetal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6HFoVyFO0e7rUBo46tAn/09d1eb0bc408b89a9d44273bc31d5e.jpeg "Potaje de garbanzos con espinacas fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/iI5ooL4sATcC5KWIiRaR/17a5d49aed1f4a86297dfeea162e9c.jpeg "Ensalada de pasta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-WKsOhRcGPhUlmF6REa_/4b9770d0bd22c16a7c5483fae9ee9b.jpeg "Tarta tres chocolate receta fácil y casera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ikc69_jiI_5J48wmm9i7/8e0be10db7bc6e879808c94d718e56.jpeg "La salsa bechamel en thermomix más fácil del mundo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/1164cd813c033a5370b88bcb4c9d20a8.jpg "Carne de ternera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5b57861ca3841dde4b46dfe8f277b783.jpg "Recetas saludables/para estar en forma")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Pasteles y postres")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Comidas económicas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Comidas sin carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Comidas de carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/9afde19e1e692cec993dbb7ce283ee25.jpg "Comida vegetariana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pastelería")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/category/4fecc260f18111047b66c49c52f2aa3f.jpg "Pescado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Comida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/6aee2fff53bf3bd23b82df97812f33bb.jpg "Pasteles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/afea45609215e9afb45670be5d0368a3.jpg "Ensaladas")