PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ka479NCbT5gMrHHuRXc9/dcef0d41f8811cbb63a711ab874790.jpeg "Deliciosa receta de Gumbo de Nueva Orleans")
Fuente: Canva
Deliciosa receta de Gumbo de Nueva Orleans
Con esta receta podrás elaborar este delicioso guiso llamado Gumbo, típico de Nueva Orleans. Receta indispensable de la cocina criolla.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 2 salchichas de cerdo ahumado
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1 La cebolla
- 3 okras
- 1 l de fumet de pescado
- 2 cucharaditas de especias cajún
- 20 gambas
- 1 rama de apio
- perejil
- 50 ml de aceite
- 50 g de harina de trigo
- arroz basmati
- caldo de pescado
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
75 min.
1. Paso
En una sartén honda cocina removiendo durante 20 minutos a fuego lento el aceite con la harina. Termina de cocinar cuando quede algo parecido a una salsa de color marrón espesa. Reserva para más tarde.
2. Paso
En una olla con un poco de aceite, saltea las salchichas troceadas a láminas hasta que se doren y reserva.
3. Paso
En la misma olla con el mismo aceite, saltea unas gambas hasta que cambien de color y reserva para más tarde.
4. Paso
Corta a taquitos los pimientos y la cebolla, y a láminas el apio y las okras. Sofríe a fuego lento hasta que los pimientos estén hechos.
5. Paso
Añade a la mezcla de verduras las salchichas reservadas, la mezcla de harina y aceite, y las especias cajún. Mezcla para que todo quede bien integrado.
6. Paso
Añade el caldo de pescado y cocina todo junto durante 45 minutos a fuego lento.
7. Paso
Finalmente añade las gambas reservadas a la mezcla y sirve con arroz basmati.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MI0nqhVl05rwfMc1xgG7/f65a60e892f908f132862e7d15298e.jpeg "Previsualización de la receta Jambalaya sureña llena de sabor")
Jambalaya sureña llena de sabor
Disfruta de un plato único y exótico que destaca por la fusión de varias culturas distintas y su gran sabor. Una receta muy sabrosa ideal para cualquier época del año.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FLG7P0skPkHHuHNxRKja/4d04852ea51ec9f823915694f4a283.jpeg "Previsualización de la receta Facilísimo arroz ku bak tres delicias")
Facilísimo arroz ku bak tres delicias
Un plato muy típico de la cocina china muy fácil de hacer con el que sorprenderás a tus invitados, lleno de sabor y diferentes texturas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Zsf4M1VMiuifxHIaNodx/d8a435a55f41db47ac2f3970b26124.jpeg "Previsualización de la receta Receta de cómo hacer el arroz caldoso de marisco")
Receta de cómo hacer el arroz caldoso de marisco
Una receta de la comida típica española que nos trae todos los sabores del mar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ET-2tFw4FcSNZ9kGobOC/7c0381df719007e9c6510237817a1b.jpeg "Previsualización de la receta Pan de pita sin gluten")
Pan de pita sin gluten
Esta receta es apta para los celíacos. No te quedes sin disfrutar del pan de pita árabe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7OumjxHrLc1TTSrYpqRc/cb184b9aaecad23d56a30725948f67.jpeg "Previsualización de la receta Ku-bak con gambas - una deliciosa comida china")
Ku-bak con gambas - una deliciosa comida china
Probad la fántástica receta para una comida china llamada ku-bak cuya baste está formada por el simple arroz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FGu48i-kOX3zS1tRIZOD/2b8845c7150b5b24e3329594907d24.jpeg "Previsualización de la receta Salteado de marisco rápido y fácil")
Salteado de marisco rápido y fácil
Esta es una de mis comidas caseras rápidas y fáciles favoritas: un bonito salteado de marisco. Es una propuesta saludable, repleta de nutrientes esenciales procedentes de un surtido de verduras y marisco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YYenDJiue_Ql0jk9SSUH/dc130ee3da4e5d576433d7d7ddec76.jpeg "Previsualización de la receta Judías pintas con arroz")
Judías pintas con arroz
Las judías pintas con arroz es un plato típico de la cocina española. Es rico en proteínas y tiene un sabor delicioso. Perfecto para los días fríos de invierno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VE5FxLO-9Mu5aUu3oUql/f127dd2287b2fbebed515a33e26772.jpeg "Previsualización de la receta Panes de hamburguesa caseros super fáciles")
Panes de hamburguesa caseros super fáciles
Con esta receta conseguirás hacer unos panes de hamburguesa muy fácil y rápido.
Recetas similares
Jambalaya sureña llena de sabor
Disfruta de un plato único y exótico que destaca por la fusión de varias culturas distintas y su gran sabor. Una receta muy sabrosa ideal para cualquier época del año.
Facilísimo arroz ku bak tres delicias
Un plato muy típico de la cocina china muy fácil de hacer con el que sorprenderás a tus invitados, lleno de sabor y diferentes texturas.
Receta de cómo hacer el arroz caldoso de marisco
Una receta de la comida típica española que nos trae todos los sabores del mar.
Pan de pita sin gluten
Esta receta es apta para los celíacos. No te quedes sin disfrutar del pan de pita árabe.
Ku-bak con gambas - una deliciosa comida china
Probad la fántástica receta para una comida china llamada ku-bak cuya baste está formada por el simple arroz.
Salteado de marisco rápido y fácil
Esta es una de mis comidas caseras rápidas y fáciles favoritas: un bonito salteado de marisco. Es una propuesta saludable, repleta de nutrientes esenciales procedentes de un surtido de verduras y marisco.
Judías pintas con arroz
Las judías pintas con arroz es un plato típico de la cocina española. Es rico en proteínas y tiene un sabor delicioso. Perfecto para los días fríos de invierno.
Panes de hamburguesa caseros super fáciles
Con esta receta conseguirás hacer unos panes de hamburguesa muy fácil y rápido.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UVCWHUFWw9-6YNT0xKEs/d06993b15f83a22da775aed6aae498.jpeg "Previsualización de la receta Budín de manzana")
Budín de manzana
Rápido, esponjoso, sabroso, hecho con pocos ingredientes y perfecto para toda la familia. Esta es una receta fácil en la que incluso los niños pueden ayudar a preparar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/A0ufUAKkCwb3_f38nCZ-/6ca27d26ba9cb16414f73b13db5447.jpeg "Previsualización de la receta Clasica Mermelada de Tomate de la Abuela")
Clasica Mermelada de Tomate de la Abuela
La mermelada de tomate es un conserva deliciosa que puede colocarse sobre tostadas, quesos o incluso en salsas. Esta receta de la abuela seguramente le traerá recuerdos de infancia y también dará un toque más casero a cualquier plato.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/itiK-vS6Kh1fUEdK7vfe/bf36409263c003e95e5c2246267184.jpeg "Previsualización de la receta Sencilla presa ibérica a la plancha")
Sencilla presa ibérica a la plancha
La presa ibérica a la plancha es un platillo español sencillo pero lleno de sabor. La presa ibérica es una parte muy jugosa y sabrosa del cerdo ibérico. Cuando se cocina a la plancha, su carne se dora por fuera pero mantiene su jugosidad por dentro, resultando en un platillo delicioso e intensamente aromático.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QfWOS8Wl9uCP80hC3z47/1ca95271816c3e834347ee0668833c.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten")
Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten
Un sabroso y delicioso bizcocho de almendra que te sorprenderá, ya que no lleva ni azúcar ni gluten. Una opción saludable que se puede adaptar a muchas personas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/j57Irk7cy4fGgEbep3Z_/de77b003474238a16764192fe61c40.png "Previsualización de la receta Berenjenas rellenas de la abuela")
Berenjenas rellenas de la abuela
Un delicioso plato típico de la cocina mediterránea que recuerda a los sabores de la abuela. Las berenjenas se vacían y se rellenan con una mezcla de su pulpa, carne picada y verduras, todo gratinado con queso para darle un toque dorado y crujiente. ¡Un plato completo y nutritivo que encantará a toda la familia!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V5V-ahS_c30mEhvSGlOr/39269d47e07f09ec4551a4d69f2b57.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur")
Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur
La receta de un bizcocho genial casero como si lo hubier hecho tu abuela. Un suple nizcocho combinado con naranja que lo hace de verdad especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DG3v3t-zWmdSKwiyBL5C/1fc1f982b08799e073a88a806fe2b1.png "Previsualización de la receta Receta de mayonesa con huevo duro y ajo")
Receta de mayonesa con huevo duro y ajo
La mayonesa con el huevo duro y el ajo es una deliciosa salsa casera, perfecta para acompañar tus platos favoritos como ensaladas, bocadillos o diferentes carnes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece
Vamos a ver cómo hacer la masa filo de manera que se lo puede comer culaquiera. Es una masa que perfectamente se puede usar por ejemplo para preparar strudel o baclava y muchas recetas más.
