:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/U47Ymimcy2P4Cw_sx3Py/e6578eca5134e1186ab58484251095.jpeg "Col lombarda al vapor")
Fuente: Pixabay: RitaE
Col lombarda al vapor
No deje de probar esta receta, ¡le garantizo que no le decepcionará! Esta receta clásica húngara puede ser un maravilloso acompañamiento para platos de carne, y la col morada es una auténtica bomba de vitaminas en los fríos días de invierno.
Ingredientes
- 1 Medio Tamaño de la col
- 1 grande Cabeza de cebolla
- 2 cucharada aceite de oliva
- 1⁄2 cucharadita sal
- 1⁄2 cucharadita pimienta negra molida
- 1 cucharadita pimentón picante
- 1⁄2 cucharadita comino molido
- 2 cucharada vinagre de manzana
- 1⁄4 cucharadita Clavo
Últimos folletos
Procedimiento
Lavar bien la col y cortarla en rodajas finas. Asegúrate de que las rodajas no sean demasiado gruesas, ya que así se cocerán al vapor más rápida y uniformemente.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y añadir la cebolla finamente picada. Rehogar hasta que esté transparente.
Añadir la col y remover constantemente. Esto es importante para evitar que se queme la col.
Espolvorear con sal, pimienta, pimentón, comino molido y añadir vinagre de sidra de manzana y clavo. El condimento es una parte importante de la receta, ¡no escatimes!
Continúe cocinando a fuego lento hasta que la col esté tierna pero aún ligeramente crujiente. Esto llevará unos 20-30 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Zl-PaZJ5CtEerlAfIRQ0/1686ba2764a22b69dca493c309de13.jpeg "Previsualización de la receta Picarones - Receta de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/JwugRW6MJT8IR0iDp8kJ/3b96f56ded099ef38440c891942055.jpeg "Previsualización de la receta Betabel asado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VonF1s4bRE-GxbCKSQhe/816da970e7bd4f532c71aa1d537382.jpeg "Previsualización de la receta Salsa agridulce con miel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3Q_pfc3HxTYiIMZFw-yC/926731f095767ae54912b7eface5f3.jpeg "Previsualización de la receta Brownie de avena al microondas en un minuto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4Q5HMadtuIS_bpSYm3LJ/128bff6b68740f852370e28316dd75.jpeg "Previsualización de la receta Pan ácimo: un pan sin levadura israelí, libre de gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6NYaj-sY_FZioi7J9NGZ/49d094a5e15e77af5e745289ccf5c5.jpeg "Previsualización de la receta Crepes con jamón y queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Qn4e6jwnM_lk17xvwBHX/d8e9609ef806823b519356abd08405.png "Previsualización de la receta Receta de filetes de pollo en salsa ostion con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8Ume7j6s0qq927EmjVSR/fdc6c7d02f28cf6174f0fdcd624f30.jpeg "Previsualización de la receta Carne picada en sartén")
