Yakisoba

Para hacer la salsa, ponga todos los ingredientes de la salsa Yakisoba en un recipiente para mezclar. Eliminar de la ecuación.

Prepara los fideos: escurre los fideos en un colador después de sacarlos del paquete. Escurrir después de un enjuague completo. Tendrás que separar los fideos con las manos mientras enjuagas.

Saltee el pollo y las verduras: Caliente el aceite de maní en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Cocine hasta que el pollo, cortado en tiras pequeñas y finas, ya no esté rosado. Cocine por otros 2 minutos, o hasta que la cebolla se ablande, antes de agregar la cebolla en rodajas y las zanahorias. Combine los champiñones, el repollo y las cebollas verdes en un tazón grande para mezclar. Cocine por otro minuto después de mezclar todo.

Termine la comida echando los fideos Yakisoba y vertiendo la salsa sobre todo. Usando tenazas, mezcle todo junto. Cocine por 2 minutos adicionales, o hasta que los fideos estén completamente calientes.

Servir: Si lo desea, sirva inmediatamente con salsa sriracha.