PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cp3r1Jpc7MGoYOE9WSY5/c36bb99972b2b59a00bbb6e08c25f9.jpeg "Vino casero")
Fuente: ingermarthe from Getty Images
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
20
- 30 kg uvas
- 7 kg Azúcar
- Levadura de vino
- agua
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
360 min.
1. Paso
En primer lugar, prepare las uvas, es decir, lávelas y quíteles los raspones.
2. Paso
A continuación, se aplastan las uvas (puede hacerse a mano o con una estrujadora especial).
3. Paso
Las uvas trituradas fermentan directamente al cabo de unas horas, ayudadas por la levadura. Añade levadura a las uvas.
4. Paso
Añadir el azúcar junto con la levadura - la cantidad depende del dulzor de las uvas y de las preferencias, yo personalmente añado unos 7 kg para la cantidad total.
5. Paso
Transfiera toda la mezcla de uvas, azúcar y levadura a un recipiente de fermentación (idealmente de vidrio o acero inoxidable) y déjelo en un lugar cálido y tranquilo.
6. Paso
Compruebe el progreso de la fermentación cada pocos días o al menos una vez a la semana. En particular, observe la espuma en la superficie, que corresponde al proceso de fermentación.
7. Paso
Una vez completada la fermentación (unas 1-2 semanas), se deja envejecer el vino durante un mes más. Transcurrido este tiempo, cuele el vino y póngalo en una barrica para que siga madurando.
8. Paso
Tras la maduración (que puede durar de 4 a 5 meses), puede abrir su primera botella y disfrutar del resultado de su trabajo.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5JskINKH88HZVFO58_IL/701db18157a8307558c8965ba8639e.jpeg "Previsualización de la receta Vino de flor de saúco negro")
Vino de flor de saúco negro
El vino casero de flor de saúco negro es una bebida estupenda y original que puedes disfrutar durante los meses de verano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/gPSZct2NeY6KEjrPPOQU/2e3533d3c56dcda755a809a9600fc3.jpeg "Previsualización de la receta Licor de naranja")
Licor de naranja
Elaborar licor de naranja casero es una forma probada de utilizar los cítricos de temporada a lo largo de los años. Beberlo te hace sentir como si estuvieras en la soleada Italia, aunque afuera esté gris y haga frío por la ventana. El licor casero tiene un sabor a naranja excepcionalmente intenso y natural, y es ideal para servir al final de una comida, como acompañamiento de postres o como ingrediente de otros cócteles.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/LB5DOGJfT4gbC13vHQpM/0dee904de1580cddb8dd080860e308.png "Previsualización de la receta Prepare usted mismo el licor de endrinas")
Prepare usted mismo el licor de endrinas
Esta receta procede directamente de mi tradición familiar: todos los años, cuando las endrinas están maduras y listas para ser recogidas, nos ponemos a preparar este licor tan especial. Yo siempre recojo la fruta después de las primeras heladas, ya que esto ayuda a realzar su delicioso aroma. La paciencia es la clave; cuanto más se espere, más intenso será el sabor, ¡y cada minuto merece la pena!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Xw6JrPMyzjLgCCDQ3s3q/88cf2907aa17bfd5f0b1c2a27114fa.jpeg "Previsualización de la receta Sabroso vino especiado de Navidad")
Sabroso vino especiado de Navidad
¡Hola! Hoy te traigo una reción muy especial, perfecta para celebrar en estas fechas navideñas. Se trata de un delicioso Vino especiado de Navidad, una receta que he preparado en numerosas ocasiones y que nunca deja de sorprender a mis invitados. Su sabor dulce y navideño, con un toque especiado, es simplemente irresistible. Realmente espero que lo disfruten tanto como yo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-_GW5_vY8a2Wc2IwG-F4/d8b85da8fe8a829372439ece90fc35.jpeg "Previsualización de la receta Ponche de huevo al ron")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0BK8HiysjRjT_LpoFKp1/6e1e8c6cf018c0f560229aa260051b.jpeg "Previsualización de la receta Licor de frambuesa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1n9FRyZo2UoU-AGpHHVb/3f02ff0491aacf20bc662951abdbea.jpeg "Previsualización de la receta Receta de licor de manzana asada")
Receta de licor de manzana asada
Este licor casero de manzana asada es un éxito en cualquier fiesta o un regalo perfecto en Navidad. No sólo es siempre bien recibido entre mis amigos y familiares, sino que incluso he recibido comentarios entusiastas en varias fiestas. Con esta receta, se obtiene un maravilloso brebaje invernal con sabor a manzanas asadas, canela y vainilla. Es más fácil de hacer de lo que crees y tu cocina olerá de maravilla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1T90c70hXZkyMfzxdvQr/00e0545e172143cb622bd4e920a7de.jpeg "Previsualización de la receta Refrescante ponche navideño americano")
Refrescante ponche navideño americano
El Ponche Navideño Americano es una tradición de mi hogar que siempre nos llena de espíritu festivo cada temporada de fiestas. La mezcla de jugo de manzana, jugo de naranja, sidra y las especias crea una bebida navideña cálida idónea para tomar al lado de la chimenea y en compañía de nuestros seres queridos. En adición de ser sencillo de preparar, este ponche es una deliciosa manera de celebrar las fiestas estadounidenses.
Recetas similares
Vino de flor de saúco negro
El vino casero de flor de saúco negro es una bebida estupenda y original que puedes disfrutar durante los meses de verano.
Licor de naranja
Elaborar licor de naranja casero es una forma probada de utilizar los cítricos de temporada a lo largo de los años. Beberlo te hace sentir como si estuvieras en la soleada Italia, aunque afuera esté gris y haga frío por la ventana. El licor casero tiene un sabor a naranja excepcionalmente intenso y natural, y es ideal para servir al final de una comida, como acompañamiento de postres o como ingrediente de otros cócteles.
Prepare usted mismo el licor de endrinas
Esta receta procede directamente de mi tradición familiar: todos los años, cuando las endrinas están maduras y listas para ser recogidas, nos ponemos a preparar este licor tan especial. Yo siempre recojo la fruta después de las primeras heladas, ya que esto ayuda a realzar su delicioso aroma. La paciencia es la clave; cuanto más se espere, más intenso será el sabor, ¡y cada minuto merece la pena!
Sabroso vino especiado de Navidad
¡Hola! Hoy te traigo una reción muy especial, perfecta para celebrar en estas fechas navideñas. Se trata de un delicioso Vino especiado de Navidad, una receta que he preparado en numerosas ocasiones y que nunca deja de sorprender a mis invitados. Su sabor dulce y navideño, con un toque especiado, es simplemente irresistible. Realmente espero que lo disfruten tanto como yo.
Receta de licor de manzana asada
Este licor casero de manzana asada es un éxito en cualquier fiesta o un regalo perfecto en Navidad. No sólo es siempre bien recibido entre mis amigos y familiares, sino que incluso he recibido comentarios entusiastas en varias fiestas. Con esta receta, se obtiene un maravilloso brebaje invernal con sabor a manzanas asadas, canela y vainilla. Es más fácil de hacer de lo que crees y tu cocina olerá de maravilla.
Refrescante ponche navideño americano
El Ponche Navideño Americano es una tradición de mi hogar que siempre nos llena de espíritu festivo cada temporada de fiestas. La mezcla de jugo de manzana, jugo de naranja, sidra y las especias crea una bebida navideña cálida idónea para tomar al lado de la chimenea y en compañía de nuestros seres queridos. En adición de ser sencillo de preparar, este ponche es una deliciosa manera de celebrar las fiestas estadounidenses.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
Lomo de cerdo adobado al horno delicioso
El lomo adobado es un plato tradicional que se encuentra en muchas culturas diferentes con variaciones locales. Es una receta sencilla y deliciosa que consiste en una pieza jugosa de lomo de cerdo marinado (adobado) en una mezcla de especias, vinagre y ajo antes de ser asado hasta quedar tierno y sabroso. Es excelente para una cena en familia o una comida especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4Q5HMadtuIS_bpSYm3LJ/128bff6b68740f852370e28316dd75.jpeg "Previsualización de la receta Pan ácimo: un pan sin levadura israelí, libre de gluten")
Pan ácimo: un pan sin levadura israelí, libre de gluten
El pan ácimo, también conocido como pan sin levadura, es un elemento básico en la cocina judía y es especialmente consumido durante Pesaj. En esta receta, te mostraré cómo hacer tu propio pan ácimo casero de manera sencilla y deliciosa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece
Vamos a ver cómo hacer la masa filo de manera que se lo puede comer culaquiera. Es una masa que perfectamente se puede usar por ejemplo para preparar strudel o baclava y muchas recetas más.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/go5s2807EyDhdKwEpRuU/b9c70a64007cceeb2cbd8951428d83.jpeg "Previsualización de la receta Contramuslos de pollo marinados al horno")
Contramuslos de pollo marinados al horno
Disfruta de esta deliciosa pero sencilla receta de contramuslos al horno con un sabroso marinado que hará que estén crujientes por fuera y jugosos por dentro.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y33S9cimcJXjbl8XVumh/614c5f8c2b3715faa50f3d56c6470f.jpeg "Previsualización de la receta Chipa paraguaya receta original")
Chipa paraguaya receta original
El chipa paraguaya es un delicioso pan de queso típico de Paraguay, perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida
La milanesa de pollo a la plancha es una deliciosa opción con la que podéis disfrutar una comida sabrosa y baja en grasas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
Leche frita receta de la abuela tradicional
Preparamos la leche frita casera tradicional española. Un postre o desayuno fácil para dos personas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Wb4mqljXMbXOaS4K7H-a/a790ebbca324c1cae7f977a169d499.jpeg "Previsualización de la receta Muslo de pavo en verduras")
