Tortitas saladas con jamón y queso

Name: Tortitas saladas con jamón y queso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 taza Harina común; 2 piezas Huevos; 1 taza Leche; 200 g Jamón cocido; 200 g queso duro; 2 cucharada Mantequilla; pizca de sal

Iwa

Receta de tortitas rellenas de jamón y queso.

Ingredientes

número de porciones

1 taza Harina común Añadido a
2 piezas Huevos Añadido a
1 taza Leche Añadido a
200 g Jamón cocido Añadido a
200 g queso duro Añadido a
2 cucharada Mantequilla Añadido a
pizca de sal Añadido a

Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

30 min.

1. Paso

En un bol, mezcle la harina, los huevos, la leche y una pizca de sal hasta obtener una masa homogénea para tortitas. A continuación, deje reposar la masa durante 10-15 minutos. Lo mejor es dejarla reposar en el frigorífico.

2. Paso

Mientras tanto, corta el jamón y el queso en trozos pequeños. Luego hay que empezar a hacer tortitas.

3. Paso

Freír las tortitas en mantequilla derretida por ambos lados.

4. Paso

Mientras la tortita aún está en la plancha, añade el jamón y el queso. Dobla la tortita por la mitad.