:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KIsiZUSmXzjDIAV7uSXn/58afd68d87b94ff6ba7fa92bed5bf0.jpeg "¿Cómo hacer tempura de verduras?")
Fuente: Unsplash
¿Cómo hacer tempura de verduras?
De esta manera es posible preparar una tempura solo de verduras y, por lo tanto, va a gustar a los vegetarianos también. ¡Una receta exótica del lejano oriente accesible ya!
Ingredientes
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 manojo de cebolletas
- 150 g de champiñones pequeños
- 1 huevo
- 250 ml de agua fría
- 100 g de harina suave Castello
- 100 g de fécula de patata castellon
- pizca una de levadura en polvo
- sal marina en molinillo de Kania
- 1 l de aceite de Promienna
- salsa de soja mikado
Últimos folletos
Procedimiento
Limpiamos el calabacín y la berenjena y lo cortamos en chips más gruesos. Igualmente cortamos la cebolleta en trozos de unos 6 cm de largo. Limpiamos las setas.
Mezclamos los huevos con 250 ml de agua fría y añadimos la harina mezclada con la fécula de patata, la levadura química y un poco de sal. Después, se supone que mezclamos la masa suave de los ingredientes, envuelvemos los trozos individuales de verduras y champiñones en ella y los fríamos en aceite en una olla profunda para que queden crujientes, pero no dorados (alrededor de 3-5 minutos). Al final, secamos los excesos del aceite en toallas de papel.
Servimos tempura de verduras con salsa de soja en la que mojamos piezas individuales antes de consumir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VHSmCHxI9OpSM_cErLMY/cb8391170d847ef65f5cc80cd03726.jpeg "Previsualización de la receta Un viaje a Grecia - pasticho auténtico")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0USQ3xTI5zmROEg_8U0k/f9f7440a53074dd51ea28734ce84be.jpeg "Previsualización de la receta Fondue de queso sin alcohol")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/P95KoVetpyGkLobQNUGb/25c8633c6a2f10f5f72827f52d78e0.jpeg "Previsualización de la receta Bagel integral")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/comar/recipe/fSHSjzWnTBbfKviMmrdy/8b1f15a15ec3b548add6986781b324.jpeg "Previsualización de la receta Matambre al horno con papas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/15flPKrMEmw48L9rcW_G/54abab7b08453a301d2e9c1e12f402.jpeg "Previsualización de la receta Encebollado ecuatoriano como una sopita genial")
