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Fuente: eakmoto271 from Canva
Aceite de ajo
Receta de aceite de ajo, que se puede utilizar tanto para ensaladas como para marinadas.
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Ingredientes
número de porciones
10
- 500 ml Aceite de oliva virgen extra
- 10 Clavo ajo
- 1 Cuchara sal
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas.
2. Paso
Vierta el aceite de oliva en una olla pequeña y agregue el ajo.
3. Paso
Calienta el aceite a fuego medio y cuando el ajo empiece a burbujear, reduce la temperatura a baja.
4. Paso
Cocine lentamente durante unos 15 minutos, hasta que el ajo comience a adquirir un color dorado.
5. Paso
Retire la olla del fuego y deje que el aceite con ajo se enfríe a temperatura ambiente.
6. Paso
Filtramos el aceite con un cedazo fino en un frasco esterilizado y agregamos sal.
7. Paso
Cierre bien y almacene en la nevera hasta 2 meses.
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Sopa de judías secas
Una sopa nutritiva y sabrosa de judías secas que te llenará y te calentará en los fríos días de invierno. Además de las judías, la sopa también tiene patatas, zanahorias y cebolla, que le dan un rico sabor y aroma.
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Empanada de manzana
Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
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Pesto de albahaca
Pesto de albahaca italiano clásico, perfecto para agregar un sabor distintivo a tus pancakes, pasta o verduras a la parrilla.
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¡Magdalenas de yogur, ricas y esponjosas!
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Salmón sepultado de Escandinavia
El salmón frito es uno de mis platos favoritos y lo he preparado a menudo para amigos y familiares. Esta receta mía es el resultado de mucha experimentación y personalización. Lo sorprendente es que es increíblemente fácil de hacer y, a la vez, tan sabrosa e impresionante. Un trozo de filete de salmón fresco se marina en un encurtido picante y está listo para servir al cabo de dos días.
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