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Fuente: Facebook - Agustín Pérez Gallego
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Ingredientes
número de porciones
1
- 150 g de almendras peladas
- 200 g de harina
- 1 litro de leche
- 4 rebanadas de pan
- extra aceite de oliva virgen
- unos granos de matalauva
- miel de caña
- sal
- canela
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Procedimiento
1. Paso
Primero, pon una sartén honda con aceite al fuego y fríe
2. Paso
los granos de matalauva.
3. Paso
A continuación, fríe las almendras, resérvalas y haz
4. Paso
lo mismo con el pan cortado en cuadraditos.
5. Paso
Cuela el aceite para que no queden residuos y
6. Paso
vuelve a poner un poco de él en la sartén.
7. Paso
Entonces echa la leche con una pizca de sal, y cuando
8. Paso
empiece a hervir, sigue agregando poco a poco la
9. Paso
harina, sin parar de remover, hasta que empiece a despegarse fácilmente de la sartén.
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