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Unas clásicas salchichas al vino blanco
Unas salchichas preparadas a domicilio como de papá sin gastar mucho tiempo.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 12 piezas de chalote
- 2 cdas del perejil finamente picado
- 1 kg de salchicha de cerdo picante
- 1 taza de vino blanco seco
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Procedimiento
45 min.
Horno prepare a 180 grados centígrados. Derrita la mantequilla en una sartén profunda y fría el perejil con las chalotas picadas hasta que estén transparentes. Pinche las salchichas con un tenedor y añádalas a las chalotas. Vierta el vino, agregue sal y pimienta. Cocine por 5 minutos. Ponga todo en una fuente para hornear. Hornee por unos 30 minutos rociando con frecuencia. Así, puede servir caliente.
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