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Fuente: unsplash
El mejor pollo al horno con verduras
Una receta ligera para una comida muy sabrosa y fácil que además no tarda mucho tiempo en hacer.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 2 pechuga de pollo grande sin piel
- 1 pimentón
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1⁄2 cebolla roja pequeña
- 1 calabacín (medio)
- 1 taza cabezas de brocoli
- 1⁄2 tomates pequeños en mitades
- 2 cdas aceite de oliva
- 1⁄2 cdta sal
- 1⁄2 cdta pimienta negra molida
- 2 cdta especia italiana
- 2 cdta especia Mrs. Dash Original Blend
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Precalentamos el horno a los 245 grados celsia. A la bandeja de horno ponemos un poco de aceite.
2. Paso
Cortamos todos las verduras en unos trozos más grandes. En un plato separado cortamos el pollo en los cubos.
3. Paso
Ponemos el pollo y las verduras en la bandeja preparada. Añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta negra y la especia italiana. Agitamos bien para que todo se combine.
4. Paso
Horneamos 20-25 minutos o hasta que el pollo está bien hecho.
5. Paso
Servimos inmediatamente. Buen provecho.
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