Fuente: Freepik

Crema de espinacas paso a paso

Name: Crema de espinacas paso a paso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cabeza de brócoli; 1 l de caldo de pollo; 250 ml de leche; 200 ml de nata para montar; 50 g de mantequilla; 50 g de harina común; 100 g de parmesano; pizca de nuez moscada; pimienta; sal

45 min

ronik

En esta receta vas a ver cómo preparar la crema de espinacas paso a paso, de los ingredientes simples y en un tiempo brevísimo.

45 min

Ingredientes

número de porciones

1 cabeza de brócoli Añadido a
1 l de caldo de pollo Añadido a
250 ml de leche Añadido a
200 ml de nata para montar Añadido a
50 g de mantequilla Añadido a
50 g de harina común Añadido a
100 g de parmesano Añadido a
pizca de nuez moscada Añadido a
pimienta Añadido a
sal Añadido a

Últimos folletos

Procedimiento

1. Paso

Después, calienta la mantequilla en una cacerola, agrega el brócoli, cortándolo en floretes pequeños y fríelos a temperatura baja, revolviendo constantemente.

2. Paso

Cuando el brócoli se ablande un poco, espolvoréalo con harina y fríelo por un momento más.

3. Paso

Cúbrelo con caldo frío, agregando también la leche y deja hervirlo. Si la sopa pareciera demasiado aguada, la espesaría con caldo ligero granulado.

4. Paso

Una vez todo hecho, puedes empezar a servirla con nuez moscada, pimienta, sal y queso parmesano rallado.

29 de enero de 2023 Reportar un error de receta