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Ingredientes
número de porciones
2
- 2 pechugas de pollo
- 1 huevo
- 1 rebanada de pan integral
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 panes de hamburguesa
- lechuga
- 2 rodajas de tomate
- 2 rodajas de cebolla
- salsa de yogur
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Primero, precalienta el horno a 180 C.
2. Paso
Luego, tritura la pechuga de pollo hasta obtener una consistencia parecida a la carne picada.
3. Paso
Luego, añade el pollo triturado, el huevo, el pan integral picado en trozos pequeños, el ajo picado, la sal, la pimienta y el perejil en un bol, mezclándolos hasta obtener una masa homogénea.
4. Paso
A continuación prepara las hamburguesas de la masa obtenida poniéndolas en una bandeja de horno previamente forrada con papel de aluminio.
5. Paso
Déjalas hornear durante unos 25 minutos hasta que estén cocidas y doradas bien.
6. Paso
Mientras tanto, prepara los panes de hamburguesa abriéndolos por la mitad y añadiendo una capa de lechuga, las rodajas de tomate y la
7. Paso
Cebolla.
8. Paso
Una vez las hamburguesas estén listas, ponlas sobre los panes preparados añadiendo una cucharada de salsa de yogur.
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