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Fuente: Canva

Tortilla de espinacas con espárragos rapidísima

Un plato sencillo pero lleno de gran sabor, muy fácil y rápido de hacer pero con el que quedarás más que satisfecho.

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Más de 30+ recetas con espinacas para hacer todas tus comidas más saludables

La receta se encuentra en este artículo

Más de 30+ recetas con espinacas para hacer todas tus comidas más saludables

Ingredientes

número de porciones
1
  • 1 huevo Añadido a
  • 20 g de espinacas Añadido a
  • 20 g de espárragos Añadido a
  • cebollino Añadido a
  • La cebolla Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
  • sal Añadido a
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Procedimiento

15 min.
1. Paso

Empieza cortando los esparragos en trozos más pequeños y cocinándolos en una sartén a fuego bajo medio durante 5 minutos.

2. Paso

Añade entonces las espinacas a la sartén y cocina un par de minutos más y retira.

3. Paso

Corta un poquito de cebolla para dar un toque y añádela al huevo batido, junto con la sal, los espárragos y las espinacas. Mezcla todo muy bien.

4. Paso

En una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva vierte la mezcla y cocina a fuego medio bajo durante un par de minutos por ambas partes.

5. Paso

Por último, decora con cebollino cortado y sirve antes de que se enfrie.

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