Conozco esta receta de mi infancia, cuando mi abuela preparaba una salsa cremosa de champiñones que nos encantaba a todos. Desde entonces, utilizo su receta como arma secreta para conseguir un plato rápido, fácil y delicioso que siempre sale bien. Ya sea con pasta, carne o verduras, esta salsa cremosa de champiñones es siempre un éxito.
Las habichuelas con chorizo es un platillo muy tradicional en mi casa. Siempre me encanta prepararla durante los días de invierno pues su sabor y calidez nos hacen sentir como en casa. Aunque es una receta bastante simple, el secreto está en la sazón y la elección de buenos ingredientes. Pero lo magnífico de este plato, además de su delicioso sabor, es su versatilidad. ¡Puede servirse como plato principal o como acompañante!
Mis abuelos solían preparar este estofado de carne con patatas todos los domingos. Especialmente en esos días fríos, este estofado siempre calentaba nuestros corazones y estómagos. No sólo es reconfortante, sino que está lleno de sabores gracias a la combinación de hierbas y especias que se mezclan a la perfección con la carne y las patatas.
Esta deliciosa receta de Costillas de Cerdo con Patatas es una de mis favoritas para preparar durante los fines de semana. Es abundante, sabrosa y siempre es un éxito en mi casa. Las costillas de cerdo quedan muy tiernas, casi derritiéndose en tu boca, y las patatas absorben todos los sabores del jugo de la carne, creando un plato verdaderamente suculento.
El Caldo verde es una receta tradicional de Portugal que tuve la oportunidad de aprender en un viaje que realicé a este hermoso país. Es una sopa muy sabrosa y reconfortante, ideal para los días fríos y que siempre resulta un éxito en reuniones con amigos o familiares. La clave de esta receta está en la calidad de los ingredientes y en el tiempo de cocción, hay que llevarla a cabo sin prisa, disfrutando del proceso.
Esta es una de mis recetas favoritas que siempre me ayuda a mantener mi peso bajo control. Es una sopa llena de nutrientes y fibra que quema grasa y es ideal para perder peso o para mantener un peso saludable. Es absolutamente deliciosa, y lo mejor de todo es que es increíblemente sencilla de preparar.
Soy una gran fan de los postres a base de frutos secos y me encanta el chocolate, así que esta delicia es una de mis favoritas. Es una alternativa estupenda a las tradicionales barritas Snickers y tiene la ventaja añadida de que no hace falta hornearlas.