Recetas - página 171
La mejor
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Sopa de Acedera (Sopa de Sosa)
Algunas personas lo conocen como acedera, otros como sosa. Esta sopa tiene un lugar especial en mi infancia, así es como mi madre la preparaba. Cada vez que la cocino, la recuerdo y de alguna manera me transporto de nuevo a esos tiempos :-)
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Sopa de brócoli con queso
Esta sopa de brócoli con queso, cremosa y aterciopelada, es ideal para almuerzos o cenas. Su preparación es rápida y sencilla, ¡y siempre sabe genial!
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El mejor pastel de calabaza sin gluten
Esta tarta de calabaza sin gluten consigue mantener intacta la textura de tarta y un auténtico sabor a calabaza.
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Receta de pencas
Una receta con la que se pueden comer las pencas de manera rica y muy válida para los mas pequeños. Se tratan de comer las pencas rebozadas, bien solas o bien en salsa de tomate casera.
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Fideuá de carne
Fusión de pasta italiana y de la tradicional Paella Valenciana, la Fideuá de Carne es un auténtico deleite para el paladar. Cargada de sabor gracias a la combinación de carnes rojas y blancas, es perfecta para disfrutar de un gustoso bocado en reuniones familiares y especiales.
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El clásico San Jacobo como de la abuela
El San Jacobo es un platillo sencillo y delicioso, ideal para una cena rápida o un almuerzo ligero. Consiste en un filete de carne de res o pollo, relleno con jamón y queso, empanizado y frito. Es una receta clásica en la cocina española.
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Sabrosa Mermelada de manzana
La mermelada de manzana es una deliciosa y fresca opción para acompañar tus desayunos o postres. Un sabor clásico y casero con el que podrás disfrutar de las manzanas de una forma diferente, fuera de la temporada de su recolección.
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Tradicional Butifarra con mongetes
La Butifarra con mongetes es una receta tradicional catalana que combina la butifarra, una salchicha típica de la región, con las alubias blancas (mongetes). La sencillez de sus ingredientes y su rico sabor la hacen perfecta para un almuerzo familiar o una cena entre amigos.
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Bebida de sauco negro
Una refrescante bebida perfecta para los calurosos días de verano, llena de vitaminas y minerales.
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Sabroso pan de navidad
Cada año, en mi familia, no puede faltar el pan de navidad para acompañar la cena del 24. Prepararlo es toda una tradición y, aunque lleva su tiempo, la satisfacción de ver a todos disfrutando de este delicioso pan casero no tiene precio. Aquí les comparto la receta que me enseñó mi abuela y que he seguido preparando año tras año.
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Pasta con pollo y verduras
Esta receta es ideal para aquellos que aman la combinación de pollo y verduras con pasta. Está llena de sabor y vitaminas.
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Panades mallorquinos
¡Hola amigos! Si están buscando un bocado delicioso y típico de Mallorca, no pueden dejar de probar las panades. Una masa crocante rellena de carne especiada, ideales para una comida rápida o para llevar de picnic.
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Delicioso Risotto de Setas y Gambas
El Risotto de Setas y Gambas es un plato típico italiano que combina el arroz cremoso con el sabor intenso y único de las setas y gambas. Su preparación requiere tiempo y atención, pero el resultado es una deliciosa experiencia gastronómica que deja siempre ganas de más.
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Sabrosa Crema de avellanas casera
Esta es una receta sencilla para preparar una deliciosa y nutriente crema de avellanas casera. Es una alternativa más saludable y natural a las opciones comerciales, sin aditivos ni conservantes. Perfecta para desayunos y tentempiés.
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Tiramisú de jengibre en copa Postre navideño
Uno de mis postres de invierno favoritos es el tiramisú de jengibre en vaso. Combina el sabor salado del pan de especias navideño con el dulzor cremoso del tiramisú italiano. He preparado esta receta en innumerables ocasiones y siempre ha sido un gran éxito, especialmente como postre para una cena festiva de Navidad.
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Sangría española
Esta receta es práctica y sencilla, pero seguro que se convierte en la favorita de todos. Me encantan las bebidas afrutadas y esta sangría es siempre refrescante y deliciosa.
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Berza Jerezana
La Berza Jerezana es un plato tradicional de la región de Jerez, en España. Es una sopa espesa y sabrosa que se hace con una variedad de carnes y verduras. Es perfecta para los días fríos de invierno.
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Receta del casero tocinillo de cielo al horno
El tocinillo de cielo es un postre típico de la gastronomía española. Se trata de una especie de flan, cuyo ingrediente principal son las yemas de huevo, lo que le da su característico color amarillo y sabor intenso.
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Ensalada de cangrejo
La ensalada de cangrejo es una receta rápida y fácil para un plato delicioso que funciona para cualquier ocasión. Puede servir tanto como aperitivo como plato principal.